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Amont per léUne cuisine gourmande au fil des saisons.
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Une cuisine gourmande au fil des saisons.
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Amont per lé | amontperle.canalblog.com Reviews
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Une cuisine gourmande au fil des saisons.
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Tarte aux groseilles à maquereau et amandes - Amont per lé
http://amontperle.canalblog.com/archives/2011/07/19/21633241.html
Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Mardi 19 juillet 2011. Tarte aux groseilles à maquereau et amandes. L'avantage de cultiver son jardin, outre le fait d'avoir des fruits et légumes sains et savoureux et du plaisir bien sûr à travailler la terre, c'est d'obtenir des produits que l'on ne trouve pas ou peu sur les étals et ça, lorsque l'on aime cuisiner et varier les saveurs, ça n'a pas de prix! Le duo est très savoureux, il nous a tout à fait convaincus. Pour une petite tarte.
Tempura de courgettes - Amont per lé
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Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Vendredi 22 juillet 2011. J'ai choisi de faire croustiller des courgettes mais il est évidemment possible de suivre la recette avec d'autres légumes ou poissons, de plus ayez la conscience tranquille, il paraît que c'est la friture la plus légère qui soit. (hum hum). D'après la recette de pâte à tempura de Valérie Lhomme. 100g de farine un peu - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - 1 petite courgette- huile pour friture. À 16:08 - Petits mots [5].
Petits choux à la rhubarbe et Chantilly vanillée - Amont per lé
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Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Lundi 18 avril 2011. Petits choux à la rhubarbe et Chantilly vanillée. Pour env. 12 choux. 1 dl d'eau - 70 g de farine - 35 g de beurre - 2 petits oeufs - 15 g de sucre - 1 petite pincée de sel. 150 g de rhubarbe - 50 g de sucre - 1 dl de crème entière - 1/2 gousse de vanille. Versez l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une petite casserole et portez à ébullition. Avec deux cuillères à café, formez des boules de la taille d'une noix sur une...
Petites fougasses estivales - Amont per lé
http://amontperle.canalblog.com/archives/2011/06/26/21480949.html
Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Dimanche 26 juin 2011. La croûte des fougasses est légèrement dorée, ne vous fiez donc pas à la teinte pâlotte de mes photos. Pour 5 petites fougasses. 250 g de farine - 175 g d'eau - 15 g d'huile d'olive - 1 sachet de levure déshydratée (env. 6 g ) - 2 pincées de sel. Garniture: 2 petites branches de romarin (1 cs haché) - 3 pétales de tomates séchées - 4 cerneaux de noix - 40 g de fromage. Badigeonnez les fougasses d'huile d'olive et saupoudre...
Filet de boeuf, noix de pécan et tomates confites - Amont per lé
http://amontperle.canalblog.com/archives/2011/04/02/20788949.html
Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Samedi 2 avril 2011. Filet de boeuf, noix de pécan et tomates confites. Vraiment rien de sorcier, de la chapelure (du pain sec mixé pour moi), des herbes, de l'ail. Cette fois-ci, j'y ai ajouté des tomates confites, quelques noix de pécan et du romarin et le résultat fût vraiment sympa et équilibré à mon goût. À 18:58 - Petits mots [10]. Tags : filet de boeuf. Ta viande a l'air vraiment top! Samedi 2 avril 2011 à 19:07. Lundi 4 avril 2011 à 17:06.
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Le Coin de Bea: Vacherin Mont d’or
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Le Coin de Bea. Lundi 31 janvier 2011. Vacherin Mont d’or. Comme son cousin français (le Mont d’or), le Vacherin Mont d’or. Suisse est fabriqué avec du lait de vache; la seule différence – le fromage français est fabriqué avec du lait cru. Et le suisse – avec du lait. La thermisation est un procédé très doux laissant au lait cru toutes ses qualités tout en l’assainissant sur le plan bactériologique). Fabriqué de septembre à mars. Dans du papier alu, on pique la surface. 1 à 2 gousses d’ail. Tu sais que j...
Le Pétrin: (2+0 = 1+1) - Happy 2011!!
http://sandrakavital.blogspot.com/2010/12/20-11-happy-2011.html
Une bonne odeur de pain chaud, de gâteaux, de viennoiseries, de douceurs et de gourmandises. Bienvenue dans ma boulangerie - salon de thé! 2 0 = 1 1) - Happy 2011! Avec une équation aussi parfaite, cette nouvelle année ne peut se présenter. Sous les meilleurs augures! Santé, bonheur, réussite: je vous souhaite de n'en tirer que le meilleur. Très bonne année à tous! Petri par Sandra Le Petrin. Bonne Année à toi et aux tiens! Paix et joie pour toi et toute ta famille . Ben a dit…. Je viens de découvrir vot...
Attention au levain! Que faire quand il fait chaud. - ... au levain!
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Envoyer à un ami. Au levain in ENGLISH. Mon blog de cuisine/ My family cooking blog. Mode d'emploi et recettes. Créer un blog avec CanalBlog. Que faire quand il fait chaud. Que faire quand il fait chaud. Ça y est. Il ne fait pas encore très très chaud, mais ici, dans le sud, on a déjà eu des températures élevées et ce n'est que le début. Ces quelques degrés en plus jouent un rôle important dans l'entretien d'un levain et il faut donc modifier la façon dont on s'en occupe. En général, l'hiver je garde un ...
Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre
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Mardi 1 novembre 2011. Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre. Versione italiana (molto) più giù. Hi hi nous voilà enfin, avec le billet le plus long de l'histoire du blog (mais qu'est ce que je suis bavarde) mais sans recette. Publié en plus un jour férié ;-). C'est avec un fil d'émotion que je vous annonce (enfin) la sortie de mon premier livre aux éditions Altal. Un déjeuner de soleil en Italie. Recettes histoires et parfums de ma cuisine italienne. Oui d'accord mais qu'est-ce qu'il contient.
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amontour | édition en ligne
Cours d’édition en ligne, 2e séance 3 mars 2014. Historique de l’édition en ligne. Modification de l’organisation de la connaissance Afin de vous donner un maximum d’outils intellectuels pour envisager votre métier d’éditeurs, nous allons survoler l’évolution de l’édition. Cette évolution de l’imprimé met en perspective le papier (ou l’écran) et le texte (ou l’écriture). Or il avère que l’organisation de la pensée s’élabore […]. Posted at 12:51 on 6 mars 2014 Laisser un commentaire. Lire la suite →.
A Mon Tour Prod
Au Théâtre du Marais tous les samedis à 20h et dimanches à 17h30! VOIR LE SITE DE BEN H. Actuellement en tournée dans toute la France et les pays francophones. À L'OLYMPIA LES 21 and 22 OCTOBRE 2017. VOIR LE SITE DE JARRY. Actuellement en tournée dans toute la France et les pays francophones. AU CASINO DE PARIS LES 11 and 12 AVRIL pour les dernières! VOIR LE SITE DE D'JAL. À la Comedie de Paris du 23 Octobre au 18 Décembre 2016 et en tournée dans toute la France. VOIR LE SITE DE CASINO.
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Amont per lé
Envoyer à un ami. Une cuisine gourmande au fil des saisons. Dimanche 11 décembre 2011. Pour env. 40-50 pces. Pour la pâte: 200 g de farine - 1/2 zeste de citron vert - 1 cc de cannelle - 1 cc d'anis (pour moi, graines de fenouil) - 1 cc de gingembre en poudre - 5 clous de girofle - 100 g de miel - 40 g de sucre glace - 1 cs d'eau - 1 cc de bicarbonate d'ammoniaque* - un peu de lait. La veille au soir:. Pilez les graines d'anis et les clous de girofle en poudre fine et ajoutez le gingembre et la cannelle.
A Montra
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