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Info & Costi. Info & Costi. Corso di specializzazione nell’ambito birrario. Tenuto da esperti del settore che affronteranno tutte le tematiche connesse con la professione del birraio. 800 ore di formazione. Il percorso ha una durata di 800 ore, suddivise in 130 per l’abilitazione, 430 per la teoria (attività didattica in aula e in laboratorio) e 240 di stage per la specializzazione. Il corso permette di acquisire competenze per lavorare in autonomia all’interno di un birrificio artigianale. Gestire il pr...

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