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Cabeza de Ajo

Lunes, 14 de octubre de 2013. PARA PODER SEGUIR, A VECES HAY QUE EMPEZAR DE NUEVO. Han pasado tres años desde mi última publicación, durante ese tiempo mi vida ha estado llena de cosas que me han quitado mucho tiempo, y ese tiempo yo se lo tuve que quitar al blog, lo dejé aparcado para una temporadita que ha resultado ser demasiado larga. Para ello he creado un nuevo blog, se llama SIN FOGONES. Miércoles, 16 de noviembre de 2011. BACALAO A LA NATA (O NO.). Esta es otra receta del libro de la thermomix, p...

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Lunes, 14 de octubre de 2013. PARA PODER SEGUIR, A VECES HAY QUE EMPEZAR DE NUEVO. Han pasado tres años desde mi última publicación, durante ese tiempo mi vida ha estado llena de cosas que me han quitado mucho tiempo, y ese tiempo yo se lo tuve que quitar al blog, lo dejé aparcado para una temporadita que ha resultado ser demasiado larga. Para ello he creado un nuevo blog, se llama SIN FOGONES. Miércoles, 16 de noviembre de 2011. BACALAO A LA NATA (O NO.). Esta es otra receta del libro de la thermomix, p...

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1 cabeza de ajo

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cabeza de ajo,publicado por,rosa,no hay comentarios,ingredientes,pan rallado,aceitunas negras,para la bechamel,preparacion,3 comentarios,pimienta picatostes,1 comentario,2 blancos,4 nabos,1 cebolla,2 pencas,aceite de oliva,preparación,2 comentarios,carnes

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Cabeza de Ajo: PLUM CAKE DE MANZANAS Y FRUTOS SECOS

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Viernes, 2 de octubre de 2009. PLUM CAKE DE MANZANAS Y FRUTOS SECOS. Hace unas semanas nos regalaron un montón de manzanas, no sabia que hacer con ellas, asi que estuve buscando y en el libro de repostería de la Thermomix, encontré esta, me gustó mucho, resulta un bizcocho bastante humedo y con muy buen sabor, eso si, llena muchísimo! 100 gr. de frutos secos (yo puse mitad nueces y mitad avellanas). 30 gr de leche. 200 gr. de azúcar. 100 gr. de mantequilla ablandada. 1 sobre de levadura. 1 pellizco de sal.

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Cabeza de Ajo: Olleta de Castell (o la receta de la felicidad)

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Viernes, 21 de octubre de 2011. Olleta de Castell (o la receta de la felicidad). Por la epoca en la que abandoné el blog, recibí la feliz noticia de que iba a ser madre. Ese día habíamos quedado con unos amigos para ir de excursión a Castell de Guadalest, pasamos un dia genial, les dimos la feliz noticia, brindamos por la vida y probamos una olleta que estaba de muerte. 250 gr de judías blancas. 250 gr de carne de cerdo (manitas, jarrete, oreja.). 2 morcillas de cebolla. 1 trozo de tocino veteado. Permit...

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Cabeza de Ajo: BACALAO A LA NATA (O NO....)

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Miércoles, 16 de noviembre de 2011. BACALAO A LA NATA (O NO.). Esta es otra receta del libro de la thermomix, pero es muy facil adaptarla para los que no la teneis, simplemete pochar la cebolla y la patata en una sarten o cazuela y hacer la bechamel al modo tradicional. La receta original lleva nata, pero yo la he sustituido por una crema para cocinar baja en grasa, que no está demás quitar algo de grasa siempre que se puede. El resultado, muy bueno, me ha gustado mucho, asi que repetiré seguro. A contin...

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Cabeza de Ajo: febrero 2009

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Martes, 24 de febrero de 2009. Después de mucho experimentar con las magdalenas, y no siempre obtener buenos resultados.(es más, el resultado en ocasiones resultó nefasto) por fin, mi madre me consiguió la receta de mano de una panadera profesional, y si, esta vez si hice las. 2 vasos de azucar. 1 vaso de leche. 1 vaso de aceite. Ralladura de un limón. 2 vasos y medio de harina. 4 pares de gaseosas (4 blancas y 4 azules). Horneamos media hora a 150 grados. Domingo, 15 de febrero de 2009. 400 ml de nata.

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Cabeza de Ajo: diciembre 2008

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Miércoles, 31 de diciembre de 2008. A Paquito y a mi nos ha encantado y aun más, untado con un poco de salsa tartara (cebolla y pepinillos agridulces, picados muy fino con mahonesa) mmmmmm. (estoy babeando! 300 grs. harina. 150 ml. agua. 50 ml aceite de oliva. 100 grs. cebolla frita deshidratada (de la que venden en Ikea). 20 gr de levadura fresca de panadero. Martes, 30 de diciembre de 2008. MUFFINS DE CHOCOLATE Y NARANJA. Esto sabe a desayunos navideños. MUFFINS DE CHOCOLATE Y NARANJA. Entre semana, in...

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aboca2: abril 2009

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Haciendo paladar - Receta express de bacalao. ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS Y BACALAO. 2 ó 3 patatas medianas o un bote de patatas ya cocidas. Aceite oliva virgen extra. Pimentón de la Vera. Se cuecen las patatas en la olla a presión 10 o 15 minutos (hasta que estén hechas). Se dejan templar y se pelan. Se cortan a rodajas un poco gruesas para que no se deshagan (1 cm aprox). 161;Y a comer! Sencilla pero rica rica. Noche de horno - Magdalenas con virutas de chocolate Extras: Brownie. De vez en cuando me q...

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Siempre nos quedará París: febrero 2008

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Siempre nos quedará París. Toc toc toc. lluvia. Es hora de apagar la sed. Enviar por correo electrónico. Cada uno se desahoga como puede. Y a mí últimamente me ha dado por la cocina. Y es que me gusta cocinar. y comer, por supuesto! 161;¡Si luego friega los platos y todo! En fin, a lo que iba. Que me he enganchado a varias webs/blogs con recetillas que me tienen encantada, y que os dejo por aqui por si os pica el gusanillo. Lo primero es el blog de cabezadeajo. Una web realmente cuidada. Hale, pues ya me...

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NUESTRO OBJETIVO NO ES SOLO TRABAJAR HACIENDO LO QUE NOS GUSTA. ES MUCHO MÁS. Es hacer del arte un oficio. Es creer en que el teatro y los títeres tiene que ir a la escuela. Es poder en ese momento que compartimos llevar lo mejor de nosotros y recibir lo mejor de ustedes. Además los clowns! Sí los payasos! Están por todas partes y pueden aparecer donde vos quieras con número o improvisaciones. Y también ANIMACIONES ESPECIALES! ANIMACIONES para NIÑOS de todas las EDADES. Lo que se te ocurra. INFANTILES - ...