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Boda Patricia y Alfredo: GASTRONOMÍA DE XÀTIVA- RESTAURANTES RECOMENDADOS
http://bodapatriciayalfredo.blogspot.com/2011/02/gastronomia-de-xativa-restaurantes_06.html
Boda Patricia y Alfredo. Domingo, 6 de febrero de 2011. GASTRONOMÍA DE XÀTIVA- RESTAURANTES RECOMENDADOS. Xàtiva, te propone una rica oferta gastronómica. Como buenos valencianos, los habitantes de esta comarca son grandes consumidores de arroz, en todas sus modalidades. Sobre todo, los principales platos que se cocinan con arroz, además de la internacional la paella, son " l'arròs caldós", " l' arròs amb bledes ", " l'arròs al forn", "arròs amb fesols i naps". El Arroz al Horno. Ara 4 cazuelitas pequeñas.
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Novadors Gastro: mayo 2013
http://novadorsgastro.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Sábado, 25 de mayo de 2013. Rte Casa La Abuela - Xàtiva. Pilota i col amb caldo de putxero i penques - Pelota y col con caldo de puchero y pencas. Faldó confitat amb bolets. Gerra de Llomello Ibèric, magrana i brots verds - Jarra de lomo ibérico, granada y brotes verdes. Llonganissa de robellons i fesols dacseros - Longaniza de setas con judias. Pastís cruixent de carabassa i fruits secs, amb sorbet d'herballuïsa i pell de llima verda. Enviar por correo electrónico. Rte Pebre Negre - Xàtiva. Bacalao con ...