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Nuestros cocineros | Cocina para Novatos
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La cocina fácil para principiantes. Arroz con tomate y huevo. Rissotto con calamares en tu tinta. Arroz con pollo, verduras y curry. Pajaritas de colores con champi, tomate y albahaca. Almejas a la marinera. Cazuela de gambas y pulpo. Filetes de halibut al horno. Albóndigas con tomate o en salsa. Pechugas de pollo al horno. Pechugas de pollo a la Coca-Cola. Tortilla de patata con verduras. Merluza con salsa de espárragos. Tarta de chocolate blanco. Tarta de chocolate con leche. Tarta de queso fresco.
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El blog para los más cocinicas: El caso de Jane Goody
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El blog para los más cocinicas. Miércoles, 1 de abril de 2009. El caso de Jane Goody. 8220; Jane Cerisa Lorraine Goody (5 June 1981 – 22 March 2009) was an English media personality. Así comienza la entrada de Wikipedia dedicada a la ya archiconocida concursante d. El Gran Hermano británico que vendió su muerte a la televisión. C. On 27 años conoció en directo la noticia de que unas pruebas le diagnosticaban un posible cáncer mientras participaba en el Bigg Boss. Pero su historia había co. Y su privacida...
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El blog para los más cocinicas: abril 2009
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El blog para los más cocinicas. Domingo, 19 de abril de 2009. Vitoria vuelve a convertirse en capital mundial de la gastronomía. Desde 1984 hasta 1998, la capital alavesa fue, una vez al año, sede de un evento que congregaba a los mejores cocineros del mundo. Gonzalo Antón, dueño del. Vitoria se sube al trono de la alta cocina. El Congreso de Cocina de Autor regresa a Vitoria tras la última edición de 1998. Lunes, 6 de abril de 2009. 50 cumpleaños de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
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El blog para los más cocinicas: Flores al plato
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El blog para los más cocinicas. Lunes, 30 de marzo de 2009. Este domingo leí en la edición impresa del periódico El País un reportaje titulado " La primavera en el plato. Con este inquietante comienzo: " Las flores son algo más que un adorno en la mesa o un puñadito de pétalos para digerir en infusión. Se han convertido en un ingrediente más del plato. Y en él se hacía un repaso de la utilización de las flores en el mundo culinario, que según el reportaje arranca en Oriente varios siglos atrás. Pero ...
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El blog para los más cocinicas: 50 cumpleaños de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
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El blog para los más cocinicas. Lunes, 6 de abril de 2009. 50 cumpleaños de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Cumple 50 años. Medio siglo formando a grandes cocineros como Juan Mari Arzak, que en un reportaje para Televisión Española visita la Escuela años después y recuerda, junto a antiguos compañeros, lo bien que lo pasaban haciendo lo que más les gustaba y que ahora es su profesión. Vídeos de elpaís.com. Tienes toda la razón.
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El blog para los más cocinicas: marzo 2009
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El blog para los más cocinicas. Lunes, 30 de marzo de 2009. Este domingo leí en la edición impresa del periódico El País un reportaje titulado " La primavera en el plato. Con este inquietante comienzo: " Las flores son algo más que un adorno en la mesa o un puñadito de pétalos para digerir en infusión. Se han convertido en un ingrediente más del plato. Y en él se hacía un repaso de la utilización de las flores en el mundo culinario, que según el reportaje arranca en Oriente varios siglos atrás. Pero ...
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El blog para los más cocinicas: Ferran Adrià: chef del año en Estados Unidos
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El blog para los más cocinicas. Sábado, 28 de marzo de 2009. Ferran Adrià: chef del año en Estados Unidos. El " profeta de la Nouvelle Cuisine. Parece haberse olvidado una vez más de que su cocina no es la cocina española. Y ya entramos de nuevo en disquisiciones terminológicas. Dice mi queridísimo María Moliner que gastronomía es el c onjunto de actividades y conocimientos relacionados con el comer bien. La Real Academia Española. Define el término como el arte de preparar una buena comida.
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El blog para los más cocinicas: X Congreso Nacional de Periodismo Digital
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El blog para los más cocinicas. Domingo, 29 de marzo de 2009. X Congreso Nacional de Periodismo Digital. Algunos de los actos centrales del congreso. David Beriain recibió el premio del Congreso de Periodismo en esta ocasión. El periodista, que no aceptó que le llamaran freelance. En ningún momento, destacó la importancia de Internet para devolverle el poder a los reporteros. Beriain trabaja para adn.es. En un blog que se titula " En pie de guerra. Publicar un comentario en la entrada.
