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Cómo hacer una buena tempura | Blog de Cocinista
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Recetas, trucos y productos para cocinar diferente. Blog de Cocinista.es. Misterio en la cocina. Cómo hacer una buena tempura. Mayo 15, 2013. Hace unas semanas os hablábamos de una fritura bien hecha. Para la tempura necesitaréis los siguientes ingredientes. 3 cucharadas copadas de mezcla de rebozado para tempura. O de harina de trigo o de arroz). Agua muy fría y cubitos de hielo. Otra opción deliciosa es usar langostinos. Grandes pelados (sin cabeza, pero dejando el rabo). Cómo hacer queso maduro en casa.
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La Cocina Violeta de Carol: Guisantes con jamón
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La Cocina Violeta de Carol. Viernes, 27 de marzo de 2015. En casa nos encantan los guisantes con jamón, ya sé que es una receta que seguro que todo el mundo sabe hacer, pero lo que quería compartir sobretodo con vosotros son los guisantes en vaina, como podéis ver en la foto tienen hasta flores, están recién cogidos y eso se nota en el sabor y crudos están buenísimos. Ingredientes (para dos raciones):. 600 gr. de Guisantes en vaina. 2 Dientes de ajo. 1 Loncha gordita de jamón. Una delicia de plato! Me ha...
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Píldoras en la cocina | Blog de Cocinista
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Recetas, trucos y productos para cocinar diferente. Blog de Cocinista.es. Misterio en la cocina. Píldoras en la cocina. Feed RSS para esta sección. Esta categoría contiene 34 entradas. Cúrcuma, un colorante proveniente de Asia. Noviembre 17, 2014. Es lo mismo la cúrcuma que el turmérico? De dónde viene esta especia? Tiene usos más allá de la cocina? Podéis descubrirlo en nuestra Píldora Cocinista. Comino, una especia universal. Octubre 22, 2014. Os dejamos esta Píldora Cocinista. Septiembre 24, 2014.
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Tres recetas para hacer con niños | Blog de Cocinista
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Recetas, trucos y productos para cocinar diferente. Blog de Cocinista.es. Misterio en la cocina. Tres recetas para hacer con niños. Abril 29, 2015. Es una gran actividad para realizar con los pequeños. De la casa por muchas razones. Por un lado, es una manera divertida de disfrutar del tiempo juntos y en familia. Y, por otro, los niños van aprendiendo el arte de cocinar. Y se van empapando de la pasión por la cocina que heredarán de sus padres. Además, programas de cocina como Masterchef Junior. Receta d...
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Molecular: esferificación inversa con yogur | Blog de Cocinista
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Recetas, trucos y productos para cocinar diferente. Blog de Cocinista.es. Misterio en la cocina. Molecular: esferificación inversa con yogur. Agosto 9, 2013. A algunos concursantes de Masterchef. Se les resistía la técnica esferificación. Pero en Cocinista nos hemos propuesto demostrar que, con los ingredientes y utensilios adecuados, y un poco de maña, todos podemos convertirnos en cocineros moleculares aficionados. El botón de nuestra muestra es este vídeo de esferificación inversa con yogur. 8211; 1 Cc.
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Entrevista C | Blog de Cocinista
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Recetas, trucos y productos para cocinar diferente. Blog de Cocinista.es. Misterio en la cocina. Feed RSS para esta sección. Esta categoría contiene 69 entradas. 8220;A una empanada no le pueden faltar verduras y una buena masa casera”. Octubre 19, 2016. 8220;Un buen plato de cuchara tiene lo suyo”. Septiembre 21, 2016. 8220;Mi cocina es fácil, barata y accesible a todo el mundo”. Agosto 17, 2016. En nuestra Entrevista Cocinista de este mes hemos tenido la suerte de colarnos en los fogones de Dámaso, aut...
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Que es el Gerburger o Activa? – Master Class
https://frikichef.com/2016/01/21/que-es-el-gerburger-o-activa-master-class
Que es el Gerburger o Activa? 8211; Master Class. 21 enero, 2016. 27 enero, 2016. Hellou. Para los que pensaban como era en la vida real. Pos aquí estoy Sorry para los corazones rotos pero sip, esa es mi jeta jajaja. 8212;———————————————————–. 8212;———————————————————–. La activa como más se le conoce, es un producto comercial que se compone fundamentalmente de una enzima llamada transglutaminasa. Y que hace esta enzima? Nuevo Trailer de El Escuadron Suicida. Se retrasa el estreno de Star Wars VIII T T.
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La Cocina Violeta de Carol: Sobre mí
http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com/p/sobre-mi_18.html
La Cocina Violeta de Carol. Soy Carol, tengo 32 años y me apasiona la cocina y todo lo relacionado con ella. Soy adicta a las revistas y a los libros de cocina, y como no. a los programas de la tele que son de cocina, ya sean concursos o programas en los que elaboran recetas. Me gusta ver las recetas, buscar más opciones de esa misma receta y luego hacerlas mías, escogiendo lo que más me gusta de cada una, o cambiando algunos ingredientes. Enviar por correo electrónico. 3 de mayo de 2013, 23:48. Por otra...
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La Cocina Violeta de Carol: marzo 2015
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La Cocina Violeta de Carol. Martes, 31 de marzo de 2015. Ingredientes (para 8 vasitos):. 1 Litro de leche. 200 gr. de Arroz. 200 gr. de Azúcar. 1 Rama de canela. La cáscara de un limón. Lavamos el arroz y lo cocemos en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrimos y reservamos. En una cazuela ponemos la leche, el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón, llevamos a fuego medio unos minutos y cuando se haya disuelto el azúcar añadimos el arroz y bajamos el fuego. Enviar por correo electrónico. Para ...
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COCINA MIENTRAS PUEDAS | recetas sencillas para gente que le gusta cocinar | Página 2
https://cocinamientraspuedas.com/page/2
Recetas sencillas para gente que le gusta cocinar. Codorniz en escabeche de romero. 29 junio, 2016. 19 octubre, 2016. Ingredientes para 2-3 codornices en escabeche:. 1 vaso de vino blanco. 1 vaso de vinagre de vino blanco. 1/2 vaso de agua. Romero en abundancia, 3 o 4 ramas. 1 hoja de laurel. Pimienta negra en grano. 2 dientes de ajo morado. 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra. Sigue leyendo →. Quieres compartir esta receta? Comparte en Facebook (Se abre en una ventana nueva). 9 junio, 2016. Pues co...
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