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Comidas Tipicas de la Costa Caribe

Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico. Luego ba...

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico. Luego ba...

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1 mote de queso

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mote de queso,ingredientes,sal al gusto,publicado por,elvira y jasmin,1 comentario,escribe un blog,compartir con twitter,compartir con facebook,compartir en pinterest,sancocho de mondongo,3 chorizos picados,preparación,no hay comentarios,sancocho costeño

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico. Luego ba...

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe: Sancocho de mondongo

http://comidascostacaribe.blogspot.com/2011/02/sancocho-de-mondongo.html

Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. El sancocho de mondongo, plato típico de la gastronomía Colombiana, especialmente de la región caribe, y Central, es una sopa típica de la cocina colombiana. En la Costa Caribe se prepara cocinando en agua trozos de panza de res (callos) cortados en cuadrados, pata de res, verduras, mazorca, papa, yuca, ñame y arvejas mientras que en otras regiones se lo prepara con patas de cochino blandas en trocitos, diversos vegetales y verduras.

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe: Sancocho Costeño

http://comidascostacaribe.blogspot.com/2011/02/sancocho-costeno.html

Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. 1 Libra de hueso de res. 2 Ramas de cebolla blanca. 1 libra de ñame. 1 Rama de perejil. 1 Tomate de riñón. 3 Rodajas de mazorca tierna. 1 Plátano verde pelado, cortado en rodajas y lavado con limón. 2 Pedazos de yuca fresca. Cuando el choclo está casi cocido, ponga la yuca partida y sacada las venas. Deje cocer bien todos los ingredientes. Para finalizar pruebe la sazón y agregue un poco de orégano en polvo. Enviar por correo electrónico.

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe: Pescados y mariscos

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. El Bocachico, famoso por ser el pez de mas consumo en Colombia, sobre todo en las regiones rivereñas del caribe. La variedad de formas como se prepara lo han posicionado como el mejor plato. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. Plantilla Awesome Inc. Con la tecnología de Blogger.

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe: febrero 2011

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico. Luego ba...

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe: Mote de Queso

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico.

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Comidas Tipicas de la Costa Caribe. Domingo, 27 de febrero de 2011. PREPARACION DEL MOTE DE QUESO (6 PERSONAS). 6 libras de Ñame Espino o Espina. 4 litros de agua. 3 libras de queso semiduro fresco. 1 libra de tomate bien maduro. 189; libra de cebolla roja. 1 cabeza de ajo. Hojas de Bledo chupa. Vinagre de frutas al gusto. COMO SE HACE EL GUISO O SOFRITO? Se pica tomate (pelado), cebolla roja y cebolla en rama. Se sofríen en aceite, con vinagre, sal y ajo al gusto. Enviar por correo electrónico. Luego ba...

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