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Cozinha 512

UM CARDÁPIO DIFERENTE À CADA DIA. Visualizar meu perfil completo. Sábado, 11 de setembro de 2010. Feijoada em Cena volta ao 512! O famoso prato brasileiro preparado com horas de dedicação. À parte a sobremesa especial do chef:. Banana flambada na cachaça servida com sorvete de creme). Quarta-feira, 5 de maio de 2010. FEIJOADA EM CENA no Parangolé! Quarta-feira, 28 de abril de 2010. FEIJOADA EM CENA BRECHÓ BEATNIK. Quarta-feira, 14 de abril de 2010. Sexta-feira, 9 de abril de 2010.

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Cozinha Acústica

Segunda-feira, 3 de agosto de 2015. Algodão doce, Playcenter e muito amor! Este algodão doce todo rosa e fofinho derreteu meu coração; confesso que meus olhos se encheram de lágrimas e a minha boca abriu um sorriso largo e sincero quando ganhei este doce presente. Um dia desses o meu filho foi passar o dia no parque Hopi Hari (uma das poucas opções aqui em São Paulo) e para minha surpresa ele chegou com um algodão doce de presente. Acho que foi o presente mais doce que eu já ganhei. Atualmente ele é util...

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Cozinha a dois

É inverno. E uma quarta-feira de frio e chuva clama por uma sopa. A opção foi a maravilhosa sopa de cebola da tradição francesa. Mas o ingrediente principal é local: as cebolas de Urubui, da Serra […]. Ensopadinho de carne e pinhão. Isto não é uma receita, é um relato. Historinha de como as coisas que estão lá na geladeira podem ser organizadas para acariciar nosso estômago e paladar. Um ensopadinho baseado em carne e pinhão, que […]. Hambúrguer recheado com queijo. Vegetais recheados com carne suína.

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Cozinha Afetiva

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Cozinha Ahimsa

Ahimsa, usualmente traduzido como “não-violência.” Isso se refere não apenas à violência física, mas também à violência de palavras ou pensamentos. 22 de fev de 2014. Patê de tofu com shiitake. Em meu caminho rumo ao veganismo, percebi que o mais difícil é encontrar o que passar no pão. Estávamos acostumados a comprar uma margarina ou manteiga, deixa-la na geladeira e sempre que quiséssemos comer um pão, simplesmente tínhamos o que passar nele. Mas ser vegana significa: não ter mais manteiga em casa!

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Cozinha Aí

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