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Cozinha em Laudas
Quinta-feira, 9 de novembro de 2017. Ensopado de músculo especial [Special muscle stew]. Após uma breeeve parada na alimentação do Cozinha em Laudas resolvemos voltar com todo espírito natalino que nos nutre nesse momento de final de ano. Tempo chuvoso, férias chegando, família começa falar mais alto, as músicas natalinas ecoam e nossos estômagos também. Vamos recomeçar com um ensopado de músculo mais que saboroso e especial que desenvolvi aqui em casa. Há aqueles que farão cara feia ( Urgh! Lave bem as ...
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Cozinha em Part Time
Cozinha em Part Time. Domingo, 14 de outubro de 2012. Tarteletes de Bróculos com Queijo de Cabra. Ingredientes e modo de preparação da massa. 200g farinha espiga tipo 65. 130g queijo de cabra (cerca de 1 rolinho). 1/2 colher chá sal. 1/2 colher chá açucar. Colocam-se no copo da bimby todos os ingredientes e programa-se 15seg/vel6. Forram-se as forminhas, pica-se com um garfo e levam-se ao forno por 15 minutos. Entretanto prepara-se o recheio. Ingredientes e modo de preparação do recheio. Servir o Chouriç...
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Cozinha em Sarilhos
Quarta-feira, 17 de junho de 2015. Bolo de Maçã e Canela na Bimby. Não é novidade que adoro a combinação de Maçã com Canela, seja em doce ou em bolo, fica sempre tão bom! Como por aqui os dias ainda estão frescos, continuam a sair bolos regularmente. Um bolo simples, mas bem fofo e muito saboroso! 160gr de Açúcar (usei Mascavado). 1 cchá bem cheia de Fermento. 1/2 Limão, apenas o sumo. 1 c chá de Canela extra para polvilhar. 2 csopa de Vinho do Porto. Levamos ao forno a 180º cerca de 40 minutos. Não trag...
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Pretty Black Girl
Sexta-feira, 24 de maio de 2013. Mulher, mulher, mulher. Certo dia parei para observar as mulheres e. Só pude concluir uma coisa: elas não são humanas. São espiãs. Espiãs de Deus, disfarçadas entre nós. Pare para refletir sobre o sexto-sentido. Alguém duvida de que ele exista? E como explicar que ela saiba exatamente qual mulher,. Entre as presentes, em uma reunião,. Seja aquela que dá em cima de você? E quando ela antecipa que alguém tem algo contra você,. Só meia-hora de vôo. Assim é muito fácil. Fala-...
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Música e Gastronomia
Este é um blogue que registra meu trabalho com música e culinária, um serviço personalizado que realizo profissionalmente há 10 anos ao lado de minha parceira musical Edith de Camargo. Segunda-feira, 22 de novembro de 2010. BROWNIE DE CASTANHA DO PARÁ. TEMPO: UMA HORA E MEIA. 2 E 1/2 XÍCARAS(CHÁ)DE AÇÚCAR. 1/2 KG DE CHOCOLATE MEIO AMARGO. 1 XÍCARA(CHÁ) DE CREME DE LEITE. 2 XÍCARAS(CHÁ) DE MANTEIGA. 500 GR DE CASTANHA DO PARÁ. 2 XÍCARAS(CHÁ)DE FARINHA DE TRIGO. Segunda-feira, novembro 22, 2010. O interno,...
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Arte Encantada
Este blog destina-se a compartilhar o encantamento de muitas as artes: culinária, teatro, cinema,literatura, poesia.em fim, tudo que torna a vida ainda mais bela. Domingo, 11 de janeiro de 2009. Pudim Paçoca (de amendoim). 1 xícara (chá) de açucar. 1/4 de xícara (chá ) de água. 1 lata de leite condensado. 2 xícaras (chá) de leite. 2 xícaras de (chá) de paçoca cortada em pedaços grandes (comprei pronta e coloquei 15 paçocas tipo rolha - embalagem de 320 g). Postado por Lisi @ 09:55. 2 xícaras de açúcar.
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Cozinha e Negocio
Terça-feira, 2 de abril de 2013. O tempero brasileiro estará presente na 6ª edição do Peixe em Lisboa. A chefe brasileira Bella Masano, do restaurante Amadeus, e o português Vitor Sobral, reconhecido como um dos principais mestres da cozinha paulista e lusitana, participarão da 6ª edição do Peixe em Lisboa, um dos maiores eventos da gastronomia mundial. Entre os dias 4 e 14 de abril. No Pátio da Galé, em Lisboa. Para mais informações acesse: www.visitlisboa.com. COMIDA DI BUTECO 2013. Com o slogan Buteco...
SOCIAL ENGAGEMENT