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Gastronomía y Vino
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014/08/la-candela-provincia-localidad.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Domingo, 31 de agosto de 2014. De autor / creativa. Debo reconocer que fue un amor a primera vista. Http:/ www.verema.com/restaurantes/102911-candela-valdemorillo/valoraciones/1165534-cocina-planetaria. Chao Valdemorillo, hola Madrid! Http:/ www.lacandelaresto.com/#! Samy en su "jurisdicción". Snack de arroz, camarón, torrezno, ajo y pimentón. Patata soufflé con salsa holandesa. Kebab de cordero, guis...
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Gastronomía y Vino
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014/02/hacia-ya-algun-tiempo-que-queriamos.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Martes, 11 de febrero de 2014. Uno de los grandes descubrimientos del 2013. San Lorenzo del Escorial. De autor / creativa. Hacia ya algún tiempo que queríamos visitarlo, y por fin llegó tan esperado día. Acude a la mesa Daniel. No había Perucci, pero un par de Martini bien servidos nos calmaron la sed. Panes biodinámicos artesanos de una finca de Cercedilla y mantequilla de. Foie gras, coliflor y avel...
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Gastronomía y Vino: agosto 2014
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Domingo, 31 de agosto de 2014. De autor / creativa. Debo reconocer que fue un amor a primera vista. Http:/ www.verema.com/restaurantes/102911-candela-valdemorillo/valoraciones/1165534-cocina-planetaria. Chao Valdemorillo, hola Madrid! Http:/ www.lacandelaresto.com/#! Samy en su "jurisdicción". Snack de arroz, camarón, torrezno, ajo y pimentón. Patata soufflé con salsa holandesa. Kebab de cordero, guis...
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Gastronomía y Vino: septiembre 2014
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Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Viernes, 26 de septiembre de 2014. Autopista hacia el cielo. Creativa / De autor. Bienvenidos a mi casa, preparaos para circular a gran velocidad por esta autopista con un destino muy particular y de difícil alcance: El cielo. Conduce con precisión un bólido de altas prestaciones rodeado por un elenco de grandes mecánicos, técnicos e ingenieros. A su lado su fiel copiloto Mª Carmen Bañuls. Ostra valen...
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Gastronomía y Vino
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014/10/taberna-espanola-genuina-la-malquerida.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Jueves, 16 de octubre de 2014. Polo y Peyrolón, 53. Si existen en Valencia tres restaurantes verdaderamente canallas en mi humilde opinión estos serian: Canalla Bistro, El Rodamón de Russafa y La Malquerida, todos ellos visitados por mi parte en varias ocasiones. Es en éste último donde improvisamos una cena acompañados por los comensales más exigentes: Nuestros retoños ;-). Carpaccio de solomillo de ...
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Gastronomía y Vino: Mexicano para suspirar
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2013/11/mexicano-para-suspirar.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Viernes, 15 de noviembre de 2013. ENTRE SUSPIRO Y SUSPIRO. Caños del Peral, 3. La tradición es una herencia cuya riqueza saboreamos entorno a la mesa. Así, nuestros abuelos dejaron su casa, cruzaron el mar y en el sabio corazón de. Sembraron este árbol familiar que ahora vuelve trasplantado para dar nuevos frutos. Porque somos lo que comemos y nuestro pan es cocina de dos mundos. La alta cocina es pal...
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Gastronomía y Vino
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014/09/tradicion-el-celler-del-tossal.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Domingo, 14 de septiembre de 2014. EL CELLER DEL TOSSAL. Destacar el tema del vino. Aquí se mima el vino y Luca le otorga idéntica importancia que a la comida. Carta interesante con vinos poco comunes y "joyas" fuera de carta. Precios comedidos sin sobrecarga y un perfecto tratamiento. 16 de Agosto del 2014. Nos apetece visitar a Luca. Allí vamos. Gazpacho de sandia con burrata. 2:00 p. m. 15 de septi...
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Gastronomía y Vino: noviembre 2013
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Viernes, 15 de noviembre de 2013. ENTRE SUSPIRO Y SUSPIRO. Caños del Peral, 3. La tradición es una herencia cuya riqueza saboreamos entorno a la mesa. Así, nuestros abuelos dejaron su casa, cruzaron el mar y en el sabio corazón de. Sembraron este árbol familiar que ahora vuelve trasplantado para dar nuevos frutos. Porque somos lo que comemos y nuestro pan es cocina de dos mundos. La alta cocina es pal...
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Gastronomía y Vino
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2014/09/autopista-hacia-el-cielo-ricard.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Viernes, 26 de septiembre de 2014. Autopista hacia el cielo. Creativa / De autor. Bienvenidos a mi casa, preparaos para circular a gran velocidad por esta autopista con un destino muy particular y de difícil alcance: El cielo. Conduce con precisión un bólido de altas prestaciones rodeado por un elenco de grandes mecánicos, técnicos e ingenieros. A su lado su fiel copiloto Mª Carmen Bañuls. Ostra valen...
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Gastronomía y Vino: Un viaje en primera clase
http://gastronomiayvino.blogspot.com/2013/11/un-viaje-en-primera-clase.html
Este blog pretende ser un refugio para los amantes de la gastronomía y el vino. Páginas vistas en total. Domingo, 3 de noviembre de 2013. Un viaje en primera clase. He estado esperando mucho tiempo este momento. Quería empezar mi periplo en ésta vuestra casa con un post especial. Por fin ha llegado ese deseado instante. Con todos vosotros mi experiencia en el XIV Salón de los mejores vinos de España. Espero que os guste. Un viaje en primera clase. Veo gente conocida, gente amiga, pero mi primer objetivo ...