swisspassions.com
Swiss Passions - Route des vins
http://www.swisspassions.com/route-des-vins.html
Le magazine des loisirs franco suisse. Goûts et saveurs. Coup de cœur. Balade viticole autour de Genève. La campagne genevoise recèle bien des trésors : autour de la cité de Calvin. De nombreux villages vivent encore de l’agriculture (par ex.les cardons. Mais aussi de la vigne. 3ème vignoble de Suisse avec 1300 ha, il se divise en 3 régions : Entre Arve et Lac, Entre Arve et Rhône, et Rive. Cultivée par seulement 2 vignerons). De magnifiques villages comme Gy, Peney, Aire la Ville. Les vignobles de Lavaux.
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Carthagène : huiles et graines du terroir genevois, Suisse
http://www.carthagene.ch/fr
Avec l'arrivée des beaux jours notre huile de colza parfumera à merveille vos salades,crudités et même le classique tomate-mozzarella! Carthagène a été crée par trois agriculteurs pour mettre en valeur et commercialiser les produits du terroir genevois. Les produits Carthagène vous offrent un maximum d'authenticité grâce aux méthodes de production artisanales. Carthagène transforme et commercialise principalement des oléagineux et des légumineuses cultivés par ses membres. Salade cervelas radis blanc.
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Culinary Event: Fête de la Tomate in Carouge – CUISINE HELVETICA
https://cuisinehelvetica.com/2015/07/08/fete-de-la-tomate
Swiss food, drink and culinary travel. Regional food and drink. July 8, 2015 •. Culinary Event: Fête de la Tomate in Carouge. Summertime means fresh tomatoes, and Switzerland has an annual festival to celebrate this special red vegetable. Or maybe you consider it a fruit. Fête de la Tomate. Last weekend near Geneva, and thankfully wasn’t hit in the head by a flying tomato it’s not that kind. Connecting Consumers with Fresh Local Produce. Now in its 17th year, the Union Maraîchère de Genève started. Vendo...
sommeliers-suisses.ch
Références & Liens - Les livres, revues et sites recommandés
http://www.sommeliers-suisses.ch/F-links.php
ASSP - Association suisse des sommeliers professionnels. Association de la sommellerie internationale. La vie de l'ASSP. Les livres, revues et sites recommandés. Références et liens utiles. Le vin et la sommellerie en Suisse et dans le monde. Association de la Sommellerie Internationale. La dégustation revue et corrigée, nouveau guide pratique. Une approche entièrement nouvelle et spécifique de la dégustation et du service pour les sommeliers. Guide des vins du monde. Les Terroirs du vin. Voir les liens ...
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