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Fotos y recetas de postres: febrero 2013
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Fotos y recetas de postres. Todo empezó con las fotos de las creaciones de mi madre. Poco a poco se abren camino mis pinitos en el mundo de la repostería. Y los de los invitados especiales :). 11 de febrero de 2013. He hecho magdalenas siguiendo la receta del libro oficial de la Thermomix, no la voy a publicar porque cualquiera que tenga el aparato tiene también el libro, pero sí quiero enseñar las fotos porque estoy muy orgullosa del resultado. Es la primera vez hago magdalenas y suben tanto :).
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Fotos y recetas de postres: octubre 2012
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Fotos y recetas de postres. Todo empezó con las fotos de las creaciones de mi madre. Poco a poco se abren camino mis pinitos en el mundo de la repostería. Y los de los invitados especiales :). 12 de octubre de 2012. Rosquillas de san froilán. 161;Más de tres años sin publicar ninguna receta! Cómo se notan los cambios de estilo de vida. léase, la maternidad. Te enfrascas en otras cosas y dejas olvidados los antiguos proyectos :). La receta está tomada íntegramente de aquí. Así que la copio tal cual:.
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Galletas triple chocolate | La mar de cosas
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La mar de cosas. Nunca abandones tus sueños, sólo ellos te harán volar. Ir al contenido principal. Índice por tipo de plato. Hoy os presento unas galletas irresistibles para los amantes del chocolate! En diciembre participé en el reto de Film and food. Que consistía en un intercambio de recetas de galletas. Ahí conocí a Irene, de Hands in dough. Ella me envió la receta de unas galletas de coco que cambié por almendras. Y yo le mandé una receta de Nigella Lawson que vi en Whole Kitchen. 30 g cacao en polvo.
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Fotos y recetas de postres: diciembre 2008
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Fotos y recetas de postres. Todo empezó con las fotos de las creaciones de mi madre. Poco a poco se abren camino mis pinitos en el mundo de la repostería. Y los de los invitados especiales :). 26 de diciembre de 2008. 150 g de harina. 125 g de azúcar. 100 g de castañas en polvo. 50 g de mantequilla líquida. 1 cucharada de agua. 1cucharada de ralladura de limón. 1 cucharada de levadura en polvo. 1/4 litro de crema pastelera. 500 g de puré de castañas. 50 g de mantequilla. 3:29 p. m. 21 de diciembre de 2008.
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Fotos y recetas de postres: enero 2013
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Fotos y recetas de postres. Todo empezó con las fotos de las creaciones de mi madre. Poco a poco se abren camino mis pinitos en el mundo de la repostería. Y los de los invitados especiales :). 31 de enero de 2013. Galletas de mantequilla (Thermomix). 120 g azúcar glas. 400 g harina de repostería. 240 g mantequilla en trozos a temperatura ambiente. 1 clara de huevo. 200 g azúcar glas. 1 chorrito zumo de limón. Precaliente el horno a 180º. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Yo le añadí cacao ...
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Fotos y recetas de postres: octubre 2008
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Fotos y recetas de postres. Todo empezó con las fotos de las creaciones de mi madre. Poco a poco se abren camino mis pinitos en el mundo de la repostería. Y los de los invitados especiales :). 25 de octubre de 2008. 150 g de margarina derretida y fría. 150 g de azúcar en polvo. 150 g de harina normal. 1 ó 2 cucharaditas de levadura química (Royal). 189; cucharadita de sal. 2 plátanos de Canarias, grandes y bien maduros (más de 100 g cada uno). Echamos el azúcar sobre la mezcla anterior. 2:48 p. m. 400 g ...
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tastaolles: de juliol 2010
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Petits plaers per al paladar. Diumenge, 25 de juliol de 2010. Sushi de salmó i sortit d'empanadilles al vapor. Tartar de salmó amb alvocat. Un llom de salmó fresc. Tallar el salmó a daus petits i marinar-lo amb suc de llimona,un raig d'oli, un raig de salsa de soja i una mica de vinagre de mòdena. Barrejar-ho tot i guardar a la nevera durant una estona. Per acabar, quan ja faci una estona que està el salmó marinat, mesclar amb la barreja anterior i rectificar de sal, oli o vinagre al gust.
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tastaolles: Taps de xocolata amb fruits vermells
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Petits plaers per al paladar. Dissabte, 20 de desembre de 2008. Taps de xocolata amb fruits vermells. 250gr de xocalata de cobertura (70% de cacao). 125 gr de sucre. 75 gr de farina. 1/2 sobret de llevadura Royal. 1 culleradeta de cacao. Fruis vermells al gust. Per començar s'han de posar els bombons al congelador per que estiguin molt freds. Separar les clares i els rovells dels 5 ous. Quan els motlles estiguin llestos s'hi posa una mica de massa al fons, després s'hi posa el bombó al mig i s'acaba cobr...
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tastaolles: RISSOTTO DE CORXOFES I PARMEGGIANO
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Petits plaers per al paladar. Dimecres, 6 de maig de 2009. RISSOTTO DE CORXOFES I PARMEGGIANO. Aquesta és una recepta molt fàcil que jo he fet amb carxofes però que també es pot fer amb bolets, gambes, . el que més us agradi. Els ingredients per a 4 persones són:. 6 o 8 carxofes, segons la mida. Una tassa (de café) d'arròs per persona. Brou de pollastre o verdures, també es pot fer amb aigua, però queda més insipid. A l'hora de menjar també es pot espolvorejar el plat amb una mica més de formatge. Gallet...
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tastaolles: d’abril 2009
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Petits plaers per al paladar. Diumenge, 19 d’abril de 2009. Confit d'ànec amb salsa de fruites vermelles. Ingredients ( 4 pers.):. 20 o 30 groselles. 2 cullerades soperes de sucre. 1 cullerada de café de vinagre. Aquest plat és prou fàcil de realitzar i encara més de degustar. Per començar a preparar-lo el primer que s'ha de fer és treure els confits d'ànec de la llauna on van conservats i deixar que es vagi escorrent la grassa on es mantenen. Per a decorar el plat i donar-li una mica més de contrast és ...
