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Conserverie Jean de Luz

Créée en décembre 2003, la conserverie Jean de Luz a pour ambition de faire renaitre des produits de la mer fabriqués selon des méthodes anciennes qu'il s'agisse de conserves comme de saurisserie. L'autre idée consiste à rétablir le lien entre les métiers de la pêche et les consommateurs, en bref faire comprendre qu'un produit n'existe que grace à des hommes et des savoir-faire attachés à un pays: le PAYS BASQUE notre devise: UN PRODUIT, DES HOMMES, LE PAYS BASQUE

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Créée en décembre 2003, la conserverie Jean de Luz a pour ambition de faire renaitre des produits de la mer fabriqués selon des méthodes anciennes qu'il s'agisse de conserves comme de saurisserie. L'autre idée consiste à rétablir le lien entre les métiers de la pêche et les consommateurs, en bref faire comprendre qu'un produit n'existe que grace à des hommes et des savoir-faire attachés à un pays: le PAYS BASQUE notre devise: UN PRODUIT, DES HOMMES, LE PAYS BASQUE

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Créée en décembre 2003, la conserverie Jean de Luz a pour ambition de faire renaitre des produits de la mer fabriqués selon des méthodes anciennes qu'il s'agisse de conserves comme de saurisserie. L'autre idée consiste à rétablir le lien entre les métiers de la pêche et les consommateurs, en bref faire comprendre qu'un produit n'existe que grace à des hommes et des savoir-faire attachés à un pays: le PAYS BASQUE notre devise: UN PRODUIT, DES HOMMES, LE PAYS BASQUE

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Conserverie Jean de Luz: novembre 2008

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Conserverie Jean de Luz. Mercredi 26 novembre 2008. Du poisson pour tous. On pourrait parler d'AMAP ou plus exactement d'AMAAP car c'est une association pour le maintien des artisans (c'est nous) et artisans pêcheurs (nos partenaires). On a préféré TRANSPARENCE (notamment parceque AMAP est une marque déposée). Les pêcheurs de Saint Jean de Luz-Ciboure et la Conserverie Jean de Luz. Le PANIER de la MER. La composition variable du panier est liée aux conditions de pêche (elles aussi variables). Faire conna...

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Conserverie Jean de Luz: mars 2009

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Conserverie Jean de Luz. Jeudi 19 mars 2009. Nouvelles étiquettes = NOUVEAU CATALOGUE. Un jour (prochain d'ailleurs) il y aura un vrai site avec plein de choses interactives. Mais comme l'informatique (et les antibiotiques) c'est pas automatique. Je dois me contenter de ce que je sais faire. Et plein d'autres choses bien sur. Conserverie Jean de Luz. Liens vers cet article. Inscription à : Articles (Atom). Conserverie Jean de Luz. CIBOURE, Pays Basque, France. Afficher mon profil complet.

3

Conserverie Jean de Luz: août 2009

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Conserverie Jean de Luz. Vendredi 21 août 2009. ANCHOIS: J'ai ouï dire. J’ai ouï dire que la pêche à l’anchois était interdite parce qu’on en pêchait trop et que la ressource en souffrait : il semble donc qu’interdire la pêche soit logique. J’ai également ouï dire que depuis 5 ans d’interdiction, il n’y avait pas plus d’anchois qu’avant l’interdiction. Et si le problème était ailleurs. Bon j’arrête, je risque de me faire tirer les ouïes. C’est fou ce qu’on est proche des poissons! Conserverie Jean de Luz.

4

Conserverie Jean de Luz: avril 2008

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Conserverie Jean de Luz. Jeudi 17 avril 2008. ENFIN, ca y est. Tout vient pour qui sait attendre (un proverbe EN GROS et qui correspond bien a la situation). Apres 4 ans et demi de rame (BATTELEKU oblige), l'embarcation déjauge enfin et semble accélérer. Je ne parle pas de vitesse de croisiere. La bonne nouvelle c'est que tout nos légumes, épices et huile d'Olive sont définitivement BIO. La prochaine étape c'est d'acheter les légumes localement et toujours BIO. Voila je suis HEUREUX. ENFIN, ca y est.

5

Conserverie Jean de Luz: juillet 2008

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Conserverie Jean de Luz. Vendredi 25 juillet 2008. Quoi de plus normal que de renvoyer l'ascenseur à quelqu'un de sympathique et qui parle de nous de manière élogieuse. De là à demander la légion d'honneur, c'est peut-être un peu beaucoup mais je ne suis pas contre l'idée. Conserverie Jean de Luz. Liens vers cet article. Libellés : zebeachblog.fr. Inscription à : Articles (Atom). Conserverie Jean de Luz. CIBOURE, Pays Basque, France. Afficher mon profil complet.

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Reg'Halles Forum: août 2011

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Inscription à : Articles (Atom). Devenez fan de Reg'Halles Forum sur. Facebook et aidez vos amis à nous découvrir! Afficher mon profil complet. Nombre de visiteurs "Gourmets". Ma liste de blogs. Les Filles en Espadrilles. Conserverie Jean de Luz. Reg'halles Forum. Modèle Travel. Fourni par Blogger.

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Reg'Halles Forum: Horaires

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Mardi - samedi :. Inscription à : Articles (Atom). Devenez fan de Reg'Halles Forum sur. Facebook et aidez vos amis à nous découvrir! Afficher mon profil complet. Nombre de visiteurs "Gourmets". Les promos de Pâques arrivent! Ma liste de blogs. Conserverie Jean de Luz. Les Filles en Espadrilles. Reg'halles Forum. Modèle Travel. Fourni par Blogger.

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Reg'Halles Forum: janvier 2012

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Faites sauter les crêpes! Cliquez pour agrandir l'image. Une envie de soupe? Cliquez pour agrandir l'image. Vivaneau sauce tomate, et noix de coco. 4 pavés de vivaneau. 1 /2 citron jaune. 1 boîte de concentré de tomates. 1 boîte de lait de coco. 1 c à c. de Louisiane Mix. Décongelez les poissons, égouttez-les. Posez les poissons dans un plat, puis assaisonnez avec le jus du citron, salez, poivrez. Laissez cuire pendant 10 min. Ajoutez le reste du lait de ...

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Reg'Halles Forum: novembre 2011

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Comme une envie de thé! Venez découvrir notre sélection de Noël au magasin. En avant première chez Reg'Halles! ARIAKE ou l'art du bouillon. Retrouvez les fiches d'application sur notre page facebook. La marque Cacao Barry arrive chez Reg'Halles! Inscription à : Articles (Atom). Devenez fan de Reg'Halles Forum sur. Facebook et aidez vos amis à nous découvrir! Afficher mon profil complet. Nombre de visiteurs "Gourmets". Comme une envie de thé! Ma liste de blogs.

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Reg'Halles Forum: mai 2011

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Reg'Halles Forum: décembre 2010

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Vos tables de Noël. Inscription à : Articles (Atom). Devenez fan de Reg'Halles Forum sur. Facebook et aidez vos amis à nous découvrir! Afficher mon profil complet. Nombre de visiteurs "Gourmets". Vos tables de Noël. Ma liste de blogs. Les Filles en Espadrilles. Conserverie Jean de Luz. Reg'halles Forum. Modèle Travel. Fourni par Blogger.

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Reg'Halles Forum: février 2011

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Les huiles essentielles culinaires. Bienvenue dans un monde de cuisine simple et créative! Huile végétale de tournesol - Mélange des huiles essentielles suivantes : aneth plante entière/anis étoilé/Anis vert/Fenouil Agriculture biologique. Agriculture biologique et certifiée Bio. Huile végétale de tournesol – mélange des huiles essentielles :. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont certifiés Bio. Tous les ingrédients sont issus de...

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Reg'Halles Forum: Les promos de Pâques arrivent !!!

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Reg'Halles Forum: Le mois des poissons sauvages !

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La Grande Epicerie Gourmet accessible à tous! Le mois des poissons sauvages! Durant le mois de janvier, profitez de promotions sur les poissons sauvages! Nous vous attendons au magasin! Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Devenez fan de Reg'Halles Forum sur. Facebook et aidez vos amis à nous découvrir! Afficher mon profil complet. Nombre de visiteurs "Gourmets". Faites sauter les crêpes! Une envie de soupe? Vivaneau sauce tomate, et noix de coco. Le mois des poissons sauvages!

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Conserverie Jean de Luz. Vendredi 21 août 2009. ANCHOIS: J'ai ouï dire. J’ai ouï dire que la pêche à l’anchois était interdite parce qu’on en pêchait trop et que la ressource en souffrait : il semble donc qu’interdire la pêche soit logique. J’ai également ouï dire que depuis 5 ans d’interdiction, il n’y avait pas plus d’anchois qu’avant l’interdiction. Et si le problème était ailleurs. Bon j’arrête, je risque de me faire tirer les ouïes. C’est fou ce qu’on est proche des poissons! Conserverie Jean de Luz.

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