cookika.com
CooKika: Ιουλίου 2015
http://www.cookika.com/2015_07_01_archive.html
Δευτέρα, 20 Ιουλίου 2015. Ροδι and Ελια Wedding Cake. Η περίοδος που διανύουμε, λόγω της απόλυτης αβεβαιότητας, με κάνει να θέλω να τελειώνω με τις εκκρεμότητές μου, για να μπορώ να έχω στο μυαλό μου όσο το δυνατό λιγότερα. Παράλληλα, με αυτό τον τρόπο προσπαθώ να συνειδητοποιήσω ότι είναι καλοκαίρι και ότι οι παραλίες είναι εκεί έξω και μας περιμένουν να πλατσουρίσουμε ξέγνοιαστοι στα γαλανά τους νερά. Ήρθε λοιπόν η ώρα να σας δείξω την γαμήλια τούρτα που σας είχα υποσχεθεί. Μοιραστείτε το στο Twitter.
cookika.com
CooKika: Κεκακια λεμονιου με κολοκυθι | Lemon Zucchini Cupcakes
http://www.cookika.com/2015/06/lemon-zucchini-cupcakes.html
Δευτέρα, 22 Ιουνίου 2015. Κεκακια λεμονιου με κολοκυθι Lemon Zucchini Cupcakes. Η αποχή μου από τα γλυκά κράτησε αρκετά. Η ανάγκη να ξαναπιάσω την ροζ μαρίζ μου, με οδήγησε στο να αναστείλω τις αλμυρές δημιουργίες και να ξαναγυρίσω στις "ρίζες" μου. Και καθώς η αγάπη μου για το κολοκύθι συνεχίζει να δυναμώνει, αποφάσισα να ξεφύγω από την πεπατημένη και να το χρησιμοποιήσω λίγο διαφορετικά. Έτσι, το έτριψα και το έβαλα στο μείγμα για τα κεκάκια λεμονιού που ετοίμαζα. Κεκάκια λεμονιού με κολοκύθι. 1 1/3 κο...
cookika.com
CooKika: Μους με συκα | Mousse with Figs
http://www.cookika.com/2015/08/mousse-with-figs.html
Τετάρτη, 12 Αυγούστου 2015. Μους με συκα Mousse with Figs. Το φετινό καλοκαίρι είναι ένα περίεργο καλοκαίρι. Τα γεγονότα του Ιουνίου, οι ζέστες του Ιουλίου και ο αλλόκοτος καιρός του Αυγούστου προσωπικά με έχουν μπερδέψει και προσπαθώ να βρω ένα ρυθμό και να ξεκουραστώ όσο περισσότερο μπορώ. Όμως το περιβάλλον γύρω μου με εμπνέει με τις μυρωδιές, τα δέντρα και την αλμύρα της θάλασσας και θέλησα να μοιραστώ μαζί σας αυτή την απλή μους που ετοίμασα. Χρησιμοποιήστε στραγγιστό γιαούρτι για καλύτερο αποτέλεσμ...
cookika.com
CooKika: Δεκεμβρίου 2014
http://www.cookika.com/2014_12_01_archive.html
Πέμπτη, 11 Δεκεμβρίου 2014. Μια θρεπτική πρόταση από τους βοηθούς του Αι-Βασίλη Quinoa salad with Pomegranate. Γενικά, είμαι οπαδός της υγιεινής διατροφής, όπως ίσως έχετε διαπιστώσει από τις δημοσιεύσεις μου. Προσπαθώ. Να εισάγω στην καθημερινότητά μας υλικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και να αντικαταστήσω όλα τα λευκά (αλεύρι, κατεργασμένο αλάτι, ζάχαρη). Και τονίζω το προσπαθώ. Γιατί η αλήθεια είναι ότι δεν το εφαρμόζω πάντα καθότι λιχούδα. Οι τρόποι χρήσης της είναι πολλοί! Πατήστε όμως και εδώ.
cookika.com
CooKika: Μαρτίου 2015
http://www.cookika.com/2015_03_01_archive.html
Τρίτη, 24 Μαρτίου 2015. Bacalhau com natas Η πορτογαλεζικη εκδοχη του βακαλαου. Στη ζωή μου στάθηκα πολύ τυχερή που κατάφερα να πάω στο εξωτερικό για σπουδές. Το ξέρω, ίσως σκεφτείτε ότι δεν είναι κάτι πρωτότυπο, ειδικά τα τελευταία χρόνια, να προτιμούν οι φοιτητές τα πανεπιστήμια του εξωτερικού. Η διαφορά όμως για μένα ήταν ότι ταξίδεψα στην Ιταλία στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus. . Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Το blog μου έχ...
cookika.com
CooKika: Νηστισιμο παγωτο σοκολατας | Vegan Chocolate Ice Cream
http://www.cookika.com/2015/07/vegan-vegan-chocolate-ice-cream.html
Κυριακή, 12 Ιουλίου 2015. Νηστισιμο παγωτο σοκολατας Vegan Chocolate Ice Cream. Όπως σας είχα υποσχεθεί, εδώ και αρκετές μέρες, επιστρέφω και πάλι στις γαστριμαργικές αναρτήσεις με ένα σοκολατένιο παγωτό. Όμως αυτό είναι ένα ιδιαίτερο παγωτό γιατί δεν περιέχει ούτε ζάχαρη, ούτε κρέμα γάλακτος ούτε αυγά. Το καλοκαίρι μπορώ να τρώω σε καθημερινή βάση παγωτό. Είναι το μόνο γλυκό που μου κάνει όρεξη να φάω γιατί με την ζέστη δεν τα πάω καλά, γενικότερα. Παγωτό σοκολάτας με σπόρους chia. Σε ένα μπολ ανακατεύο...
cookika.com
CooKika: Big Apple
http://www.cookika.com/2015/07/big-apple.html
Παρασκευή, 10 Ιουλίου 2015. Το ξέρω ότι αυτή η ανάρτηση ίσως να μην είναι και η πιο κατάλληλη για την συγκεκριμένη χρονική στιγμή. Βρισκόμαστε όλοι μουδιασμένοι μπροστά στις εξελίξεις και περιμένουμε με αγωνία να δούμε εάν θα τελειώσει ποτέ αυτή η αβεβαιότητα. Όπως σας είχα πει, είχα μια μικρή απουσία από τα "κοινά". Εδώ και μήνες, είχαμε προετοιμάσει με τον Γ. ένα ταξίδι. Ο προορισμός μας : Νέα Υόρκη! NY Cheesecake - τράβηξα την φωτογραφία βιαστικά γιατί κάποιοι με κοιτούσαν άγρια. Και την ώρα που απολά...
cookika.com
CooKika: Απριλίου 2015
http://www.cookika.com/2015_04_01_archive.html
Κυριακή, 26 Απριλίου 2015. Ασιατικη Σαλατα Ζυμαρικων με Σπαραγγια Pasta Salad with Asparagus. Ναι,το ξέρω, θα σκεφτείτε άλλη μια συνταγή με σπαράγγια. Νισάφι πια. Έχει κατακλυστεί το διαδίκτυο, τα περιοδικά μαγειρικής, οι τηλεοράσεις - υποθέτω γιατί δεν βλέπω πια- με σπαράγγια. Αλλά όταν φτάνει η άνοιξη και μαζί της κάποια από τα πιο αγαπημένα φρούτα και λαχανικά όλων μας, αναγκαστικά τρέχεις να τα εκμεταλλευτείς, γιατί ξέρεις ότι θα χαρείς μόνο για λίγο. . Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.
cookika.com
CooKika: Ταρτα με σταφυλια | Galette with Grapes
http://www.cookika.com/2015/08/galette-with-grapes.html
Κυριακή, 2 Αυγούστου 2015. Ταρτα με σταφυλια Galette with Grapes. Οι τελευταίες μέρες, στην Αθήνα τουλάχιστον, ήταν οριακά εφιαλτικές. Η θερμοκρασία χτύπησε κόκκινο κι εγώ το μόνο που έκανα ήταν να αλλάζω χώρους με κλιματισμό: σπίτι, αυτοκίνητο, γραφείο, αυτοκίνητο, σπίτι και πάλι από την αρχή. Είμαι όμως άνθρωπος που δεν αντέχει την στασιμότητα και την επανάληψη και έτσι την Παρασκευή χτύπησα εγώ κόκκινο και αποφάσισα ότι πρέπει κάτι να κάνω ( αυτό πάντα σημαίνει γλυκό) για να νιώσω καλύτερα. Όσοι δεν γ...
cookika.com
CooKika: Ροδι & Ελια | Wedding Cake
http://www.cookika.com/2015/07/wedding-cake.html
Δευτέρα, 20 Ιουλίου 2015. Ροδι and Ελια Wedding Cake. Η περίοδος που διανύουμε, λόγω της απόλυτης αβεβαιότητας, με κάνει να θέλω να τελειώνω με τις εκκρεμότητές μου, για να μπορώ να έχω στο μυαλό μου όσο το δυνατό λιγότερα. Παράλληλα, με αυτό τον τρόπο προσπαθώ να συνειδητοποιήσω ότι είναι καλοκαίρι και ότι οι παραλίες είναι εκεί έξω και μας περιμένουν να πλατσουρίσουμε ξέγνοιαστοι στα γαλανά τους νερά. Ήρθε λοιπόν η ώρα να σας δείξω την γαμήλια τούρτα που σας είχα υποσχεθεί. Το θέμα του γάμου ήταν το ρό...
SOCIAL ENGAGEMENT