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PerúEstilo.pe: GIGANTESCA FORTALEZA DE PIEDRA EN MEDIO DE LA SELVA
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GIGANTESCA FORTALEZA DE PIEDRA EN MEDIO DE LA SELVA. Enviar por correo electrónico. En lengua nativa, Kuélap significa "lugar frío", y es que, a pesar de encontrarse en la selva peruana, tiene un clima templado, seco durante el día y con temperaturas muy bajas durante la noche. Los demás recintos, en su gran mayoría, debieron ser almacenes de alimentos a la manera de los tambos incaicos, en los que se solía edificar un conglomerado de graneros. Publicar un comentario en la entrada. Tweet Fuente: Fotos In...
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PerúEstilo.pe: Catarata de Gocta: La Catarata del Oro y Las Sirenas
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Catarata de Gocta: La Catarata del Oro y Las Sirenas. Enviar por correo electrónico. La catarata de Gocta se presenta imponente, antes de llegar a los pueblos de La Coca y Cocachimba ya se divisan las cataratas; siendo Gocta la más grande, con una altura aproximadamente de 771 m en dos caídas muy verticales; en época de lluvias aumenta considerablemente su caudal. Gocta impresiona no sólo por su tamaño sino también por el paisaje que lo rodea y se presenta dominando al panorama del cerro La Fila. En la a...
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PerúEstilo.pe: Pepian de Choclo
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Enviar por correo electrónico. 189; kr. Carne de res (pecho o costillar) trozado. 4 tazas Choclos desgranados molidos o licuados. 1 taza Perejil licuado. 189; taza Ají amarillo molido. 2 cdas. Ajo molido. 189; taza Aceite. Sal, pimienta y comino al gusto. Sazonamos la carne con sal, pimienta, comino y ajo y la freímos en una olla con el aceite bien caliente hasta que dore. Incorporamos la cebolla y el ají amarillo. Servimos con arroz blanco. Publicar un comentario en la entrada. Tweet El hermoso balneari...
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PerúEstilo.pe: enero 2012
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Enviar por correo electrónico. Lima no es más aquellas 177 manzanas (4 solares por cada una de ellas) que conformaban la Ciudad Jardín en el siglo XIV. Hoy son más de siete millones los habitantes de una urbe que cada día crece, mostrando, en cada rincón de su colorida fisonomía, un detalle distinto, una razón que confirma lo plural y distinta que es nuestra Lima. Suscribirse a: Entradas (Atom). Un Estilo para cada Peruano. El Gallito de las Rocas: Ave Nacional del Perú. El delicioso Picante de Cuy.
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PerúEstilo.pe: diciembre 2012
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Empanadas de Ají de Gallina. Enviar por correo electrónico. Las empanadas son realmente ríquisimas y bastante populares. Podemos encontrar varias recetas que pueden diferir unas de otras solo en algunos ingredientes. A continuación encontrarás una de ellas, que bien vale la pena prepararla y disfrutar de estas ríquisimas empanadas en familia. Hoy vamos preparar esta rica receta de empanadas de Ají de Gallina. Porque nos encanta experimentar y probar cosas novedosas. EMPANADA AJÍ DE GALLINA. El Panteón de...
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PerúEstilo.pe: El delicioso Picante de Cuy
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El delicioso Picante de Cuy. Enviar por correo electrónico. Es una de las pocas especies que ha sellado con el nombre "Perú", la denominación de una de sus diferentes razas. Su origen proviene de los andes sudamericanos. Conejo de Indias o cobaya, no importa como se le llame, razones sobran para considerársele uno de los alimentos con mayor cantidad de proteínas y menos grasa que las carnes que comúnmente consumimos. He aquí nuestro cuy andino, crocante y nutritivo. 12 dientes de ajo. Colocar el aceite e...
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PerúEstilo.pe: mayo 2013
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Enviar por correo electrónico. 189; kr. Carne de res (pecho o costillar) trozado. 4 tazas Choclos desgranados molidos o licuados. 1 taza Perejil licuado. 189; taza Ají amarillo molido. 2 cdas. Ajo molido. 189; taza Aceite. Sal, pimienta y comino al gusto. Sazonamos la carne con sal, pimienta, comino y ajo y la freímos en una olla con el aceite bien caliente hasta que dore. Incorporamos la cebolla y el ají amarillo. Servimos con arroz blanco. Enviar por correo electrónico. 300 gr. Carne Molida. Añadimos l...
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PerúEstilo.pe: La Playa Cerro Azul es el point
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La Playa Cerro Azul es el point. Enviar por correo electrónico. Saliendo de Lima, en la provincia de Cañete encontramos el famoso balneario de Cerro Azul, que como siempre nos espera con los brazos abiertos. Este fin de semana sal de la ciudad y relájate buenazo en esta súper playa. Bonita y antigua caleta de pescadores, Una playa amplia y larga, de arena al principio, con orilla inclinada, y de piedras al final, donde se curva completamente. En este balneario también es buenazo correr tabla o nadar toda...
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PerúEstilo.pe: La Hermosa Leyenda del Cóndor
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La Hermosa Leyenda del Cóndor. Enviar por correo electrónico. Se le atribuye una gran longevidad y, en algunos casos, hay quienes llegan a sostener que el cóndor andino nunca muere, ya que al sentirse viejo y enfermo volvería a su nido a renacer. El cóndor andino es un animal emblemático, un eslabón simbólico con nuestro pasado cultural y, lamentablemente, hoy se ha convertido en un desafío de conservación para nuestro futuro. 191;Quién lo cuidará? Un día un picaflor llegó al barranco en busca del néctar...
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PerúEstilo.pe: Un combinado Perfecto
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Enviar por correo electrónico. El arroz con leche no es peruano, pero hemos sabido darle un sello particular gracias a la variedad de ingredientes que hemos adicionado en su elaboración. Un postre popular propio de la herencia hispana presente en Perú, a todos gusta por su suavidad y delicado sabor. Hoy la mazamorra morada se ha convertido en uno de los postres más representativos y deliciosos de nuestra cultura culinaria. La porción de mazamorra morada acompañada de arroz con leche, servidos en partes i...
