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« Môt phở chiên ròn … Cám ùn | «
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Laquo; Môt phở chiên ròn … Cám ùn ». Quand j’ai retrouvé ma copine Caroline. Arrivée 5 jours plus tôt au Vietnam et que je l’ai entendue interpeller le serveur avec une intonation parfaite «. Em lỗi, ba bia hơi. Laquo; , je me suis faite toute petite. Dans un article, Garance Doré faisait la liste de ce qu’elle ne serait jamais. C’est vrai qu’en (grandissant? Et le vietnamien, c’est du boulot car tout est une question d’intonation. Pour la soupe, si vous prononcez «. Raquo; au lieu de «. Cela fait donc u...
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Le bar à confitures: mai 2012
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Le bar à confitures. Chroniques d'un amateur de confitures et produits associés. Chronicles of an amateur of jams and related products . Le bar à confitures. Le bar du goûter. Mon petit carnet d'adresses. Dimanche 20 mai 2012. Confiture islaise aux pruneaux, cannelle et rhum de Château Gérard. Conseil d'utilisation : la confiture accompagnera agréablement. Des pancakes, galettes ou crêpes. Pruneaux, sucre, eau, rhum, cannelle. 35g de fruits pour 100g. 35g de sucre pour 100g. Originalité = 2,5 étoiles.
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Le bar à confitures: La fraise de Vitabio
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Le bar à confitures. Chroniques d'un amateur de confitures et produits associés. Chronicles of an amateur of jams and related products . Le bar à confitures. Le bar du goûter. Mon petit carnet d'adresses. Mercredi 15 août 2012. La fraise de Vitabio. La fraise de Vitabio (catégorie "délice de fruits bio") est d'une texture entre la confiture et la gelée. Assez proche de la spécialité de fraises du jardin de Corentin. Concentré de fruits* 49% (concentré de raisin*, concentré de citron*). 3 4 €. Cuisine jap...
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Le bar à confitures: septembre 2011
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Le bar à confitures. Chroniques d'un amateur de confitures et produits associés. Chronicles of an amateur of jams and related products . Le bar à confitures. Le bar du goûter. Mon petit carnet d'adresses. Samedi 10 septembre 2011. Aromiel orange de Claude Poirot. Aromiel - orange de l'apiculteur Claude Poirot est un miel aromatisé naturellement découvert sur un marché de Vendée pendant l'été. A l'ouverture du pot, l'odeur d'orange affirme sa présence, sans être ni écœurante ni discrète. Goût = 2 étoiles.
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Le coyote se régale: Le coyote en plastique présente l'année du rat de terre
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Jeudi 7 février 2008. Le coyote en plastique présente l'année du rat de terre. Et donc de vouloir s'acheter les ingrédients de base de la cuisine asiatique pour se régaler à la maison. Au rayon des sauces et condiments. Une grande bouteille de sauce de soja, de préférence japonaise (elle contient des ingrédients plus sains, et a vraiment meilleur goût). De la sauce hoi-sin. De la sauce d'huitres. De la marinade coré...
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Le coyote se régale: Pizza au chorizo et aux poivrons, avec la recette de la pâte
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Mardi 19 février 2008. Pizza au chorizo et aux poivrons, avec la recette de la pâte. Délayer un demi cube de levure fraîche dans 250 ml d'eau tière. Laisser reposer un quart d'heure dans un endroit à peu près chaud mais pas trop. Ajouter 300 g de farine et commencer à pétrir. Ajouter une grosse pincée de sel et continuer à pétrir. Etaler la pâte sans trop la manipuler, en la déposant délicatement sur la plaque.
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Le coyote se régale: Frites-mayonnaise et des vacances
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Dimanche 3 avril 2011. Frites-mayonnaise et des vacances. Je suis très heureuse de voir cette belle victoire de la mayonnaise comme accompagnement pour les frites. C'est ce que je préfère, mais j'ai eu un moment un peu peur que le ketchup ne l'emporte. Libellés : du baratin. Abdoulaye Cissoko Traoré a dit…. Moi je sais mais je ne dis rien. Profites en bien en tout cas! 9 avril 2011 à 16:18. 1 juillet 2011 à 16:35.
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Le coyote se régale: Le bon roi Henri - salut ma poule
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Dimanche 6 mars 2011. Le bon roi Henri - salut ma poule. Honnêtement, je n'en vois pas l'intérêt. Etape 1 : Trouver une recette. Etape 2 : Trouver une poule. Etape 3 : Le choix des légumes. Etape 4 : Préparer le tout. Etape 5 : la longue attente. Avec une tartine mixte mais pas décadente : comté ET saucisson, en tranches fines empilées sur du pain de campagne. Etape 6 : le régal, en plusieurs fois. 6 clous de girofle.
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Le coyote se régale: La liste des recettes
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Mardi 1 mars 2011. La liste des recettes. Des trucs d'apéro et des trucs qui se mangent avec les doigts. Fastoche : le festival de l'esbrouffe. Cigares à la feta et à la mozzarella. Escargots à la tapenade. Feuilletés au saumon ou au jambon. Imposture au saumon et à la ricotta. Rillettes aux deux saumons. Samoussas ébouriffants à la sardine et au gingembre. Trucs roulés au jambon cru et à la roquette. Polenta aux to...
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Le coyote se régale: Risotto d'hiver acidulé à l'oseille, au chorizo et à la roquette
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Le coyote se régale. Un coyote passe son temps à cuisiner en écoutant les rolling stones. Lundi 26 janvier 2009. Risotto d'hiver acidulé à l'oseille, au chorizo et à la roquette. Voici un risotto acidulé de saison, qui utilise des produits qu'on trouve facilement sur son marché et dans ses placards : oseille, roquette et chorizo. 180g de riz à risotto. Une énorme poignée de roquette. 10 cl de vin blanc. Un demi litre de bouillon de poulet. Couper le chorizo en tout petits morceaux et hacher l'oignon.
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