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Le vin finaud: Le mot pour le dire
http://levinfinaud.blogspot.com/2010/12/le-mot-pour-le-dire.html
Mercredi 15 décembre 2010. Le mot pour le dire. Terme oenologique utilisé pour qualifier un vin ayant pour grave défaut d'être âpre et vert à cause d'un excès de tanins. Capacité du vin à s'aigrir, à devenir acides, provoquée par des bactéries acétiques. Caractère indispensable du vin, l'acidité contribue à son équilibre en apportant fraîcheur et nervosité. En excès, elle apporte une note trop 'verte' au vin. Insuffisante, le vin sera mou. Caractéristique d'un vin ayant une odeur de vinaigre. Appellation...
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Le vin finaud: Ortas rasteau Côtes du Rhône Villages 2009
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Vendredi 31 décembre 2010. Ortas rasteau Côtes du Rhône Villages 2009. S'il fut un bon vin à prix raisonnable, en voici un! Il en coûte quand même 15.90$ la bouteille à la SAQ. C'est pour cela que je lui attribue la note de 4 sur 5. À moins de 15,00$, je lui donnais 6 sur 5. Je suis pingre et je m'assume. Voilà! L'essentiel est dit, je suis content. Bon, j'aimerais vous partager la critique d'un dégustateur anonyme posté sur le site de la SAQ. Lisez ce délire:. Enfin, fait géographique, la région du Rhôn...
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Le vin finaud: janvier 2011
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Samedi 15 janvier 2011. Note : 3.5/5. Petit vin Grec disponible à la SAQ pour $11.80 la bouteille. Ce vin est passable, pour le prix on ne pouvait pas demander beaucoup plus. Je n'avais jamais encore bu de vin Grec. Je ne savais même pas qu'il y avait des vins Grec à la SAQ. Comme quoi on apprend à tout les jours? Http:/ www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay? CatalogId=10001&storeId=10001&productId=62379&langId=-2&parent category rn=&top category=. Voici le lien à la SAQ. Le mot pour le di...
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Le vin finaud: Cabernet-Sauvignon Woodbrige by Robert Mondavi Californie 2009
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Mardi 28 décembre 2010. Cabernet-Sauvignon Woodbrige by Robert Mondavi Californie 2009. Voici ma toute première critique de vin! Et j'espère le début d'une longue série d'articles sur le très vaste mais pointu sujet de ce jus de raison 2.0. Le vin que j'ai choisi pour ce premier texte est le Woodbrigde 2009 de Robert Mondavi. Il s'agit d'un Cabernet Sauvignon californien. Bon, j'ai dégusté ce vin lors d'un bon repas de Noël traditionnel et je l'ai plutôt aimé! J'aimerais avoir vos commentaires s.v...
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Le vin finaud: Le mot pour le dire
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Le mot pour le dire. Terme oenologique utilisé pour qualifier un vin ayant pour grave défaut d'être âpre et vert à cause d'un excès de tanins. Capacité du vin à s'aigrir, à devenir acides, provoquée par des bactéries acétiques. Caractère indispensable du vin, l'acidité contribue à son équilibre en apportant fraîcheur et nervosité. En excès, elle apporte une note trop 'verte' au vin. Insuffisante, le vin sera mou. Caractéristique d'un vin ayant une odeur de vinaigre. Vin complet, riche et charnu en bouche.
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Le vin finaud: Hiérarchie en Languedoc
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Mercredi 15 décembre 2010. Les AOC ne veulent plus dire grand-chose pour plusieurs. C'est une indication de provenance et non de qualité. Un AOC minervois indique que le vin provient de cette région et non qu'il est de meilleure qualité que les autres vins, les IGP, les régionaux (Languedoc) et les sans appellation de cette région. Conscient de cette réalité, le président du Comité interprofessionnel des vins du Languedoc. Anciennement vins de pays. Est-ce qu'il y aura dégustation d'agrément? Taux d'inté...
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Le vin finaud: décembre 2010
http://levinfinaud.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
Vendredi 31 décembre 2010. Ortas rasteau Côtes du Rhône Villages 2009. S'il fut un bon vin à prix raisonnable, en voici un! Il en coûte quand même 15.90$ la bouteille à la SAQ. C'est pour cela que je lui attribue la note de 4 sur 5. À moins de 15,00$, je lui donnais 6 sur 5. Je suis pingre et je m'assume. Voilà! L'essentiel est dit, je suis content. Bon, j'aimerais vous partager la critique d'un dégustateur anonyme posté sur le site de la SAQ. Lisez ce délire:. Enfin, fait géographique, la région du Rhôn...
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Le vin finaud: Rapsani 2007
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Samedi 15 janvier 2011. Note : 3.5/5. Petit vin Grec disponible à la SAQ pour $11.80 la bouteille. Ce vin est passable, pour le prix on ne pouvait pas demander beaucoup plus. Je n'avais jamais encore bu de vin Grec. Je ne savais même pas qu'il y avait des vins Grec à la SAQ. Comme quoi on apprend à tout les jours? Http:/ www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay? CatalogId=10001&storeId=10001&productId=62379&langId=-2&parent category rn=&top category=. Voici le lien à la SAQ. Inscription à : P...
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Le vin finaud: Nos recommandations
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I'm reading: Nos recommandations. Inscription à : Articles (Atom). Le mot pour le dire. Ma liste de blogs. Un toit sur ma tête. Taux d'intérêts 20 décembre 2010. Il y a 5 ans. Comment nettoyer les jouets de bébé? Il y a 5 ans. Ma petite robe rouge. Il y a 5 ans. Images de modèles de MvH.