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Recette de Philippe RECHER - Monptiplat
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Recette de Philippe RECHER. Pour 6 à 8 tartines. 1kg de fromage blanc lissé à 40%. 250 g de crème fraîche épaisse. Lardons fumés (ou saumon fumé). Ail en semoule (sèché) ou ail frais. Pain de campagne ou baguette paysanne. Mélangez le fromage blanc et la crème. Salez, poivrez introduisez l'ail en poudre (en 5g) ou 2 gousses d'ail frais émincé très finement). Coupez une tranche assez épaisse de pain ou la baguette en deux. Toastez légèrement ( ou plus selon votre goût). Portrait de Philippe Recher.
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Votre marché paysan. Bienvenue aux Granges de Saint Pierre. Fabrication d'objets en bois pour des cadeaux originaux, stylos en bois, bijoux en bois, bougeoirs en bois, jouets en bois. Les frais de port sont gratuits en France Métropolitaine, profitez-en! Monptiplat.fr, des Recettes de Cuisine en direct de nos Terroirs. Les vins de Bergerac. Location bateau Canal du Midi. 73350 SAVOIE-VANOISE votre séjour multi-activités, découverte du Parc Nationnal de la Vanoise. Par Région ou par Thème).
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Chefs de Cuisine - Monptiplat
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Interview de David Clémendot. Finaliste aux API d'OR. Le 27 Mai 2015 au Cirque d'Hiver à Paris. Pouvez-vous vous présenter en quelques mots? J’ai fait mon apprentissage pendant deux ans à Narbonne, à l'hôtel "Le fin Gourmet". Au cœur de la couronne d'or , aussi appelé vignoble de Strasbourg, Westhoffen, vieux bourg moyenâgeux de 1600 habitants, est le 3ième village de la route des vins d'Alsace à l'ouest de Strasbourg. Place sur 18 000 candidats. UNE HISTOIRE DE FAMILLE. Recette de Yann EBER.
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Yann Eber - Monptiplat
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Maître restaurateur, Yann EBER, se définit comme un autodidacte qui apprend avec les yeux . Avec sa femme Cynthia et leurs 2 enfants, Yann EBER a repris l'Auberge de la Chèvrerie en l'an 2000 à Griesheim près Molsheim (67). Depuis ils ne cessent patiemment de faire évoluer à la fois les lieux et leur cuisine pour le plus grand bonheur des clients. Depuis 2012, Yann EBER élabore une cuisine du terroir au goût du jour où le Produit occupe une place essentielle. L'Auberge de la Chèvrerie. Ses petits plats, ...
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La Télévision parle de Monptiplat - Monptiplat
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Emission " Qu'est-ce qu'on Food" du 27 septembre 2013 à 11h00 sur OUATCH.TV. Site réalisé par NetYkars.
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Recette de Yann EBER - Monptiplat
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Recette de Yann EBER. Tartine de Chèvre fumé et Boeuf de Bazas. 1 buchette de Fromage de Chèvre fumé (250g). 4 belles tranches épaisses de Pain de Campagne. 4 Tomates bien mûres. 20 très fines tranches de rôti de Boeuf cuit (ou Jambon fumé). Fleur de Sel et Poivre du Moulin. Quelques Feuilles de Roquette. Verser environ une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque tranche de pain. Couper les tomates en rondelles. Déposer 3 Rondelles de tomate sur chaque tranche de pain. Crédit Photos Yann Eber.
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Bernard SCHAHL - Monptiplat
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Après une formation professionnelle à l'école Hôtelière de Strasbourg, Bernard SCHAHL a participé à l'essor de l'entreprise familiale. Profitant des saisons de basse activité, sous la férule de son ami Bernard, il a poursuivi cette formation aux quatre coins de la France'. Mollkirch est un joli village niché entre plaine et montagne, forêts, les vignobles, où les charmants villages, les châteaux et monastères, témoignent de la richesse du patrimoine. Dans son hotel Hôtel-Restaurant Fischhutte. L'abus d'a...
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Recettes de Blogs de Cuisine - Monptiplat
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Délices aux Fraises de Laura Tabutin. INGREDIENTS : (Biscuit cuillère). 250g de blancs d'oeufs. 100g de fécule de mais. Recette de Laura Tabutin. Prix du concours Marcel Fraudet. Recette de Vivi Popote. Duo de Saumon, Fraise et Grenade. Recette de Vivi Popote. Recettes de Laura Tabutin. Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.". L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Site réalisé par NetYkars.
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