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Con sabor a puchero: enero 2015

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Lunes, 26 de enero de 2015. De mi linda y querida Habana. Con todas las noticias que se han precipitado en los últimos días sobre Cuba y el tan esperado fin del bloqueo americano, me he puesto nostálgica.fíjate por dónde! Y me ha hecho reflexionar también sobre lo afortunados que somos en ocasiones. Todo empezó aquí. Haber tenido la posibilidad de vivir en La Habana sin duda es un regalo que me ha dado la vida. . Mucha gente dice, y creo que ya lo he dicho en alguna ocasión, que a Cuba. Eres mi lector nº.

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Con sabor a puchero: abril 2014

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Martes, 29 de abril de 2014. Llevo días dándole vueltas a cómo puedo enfocar un post sobre la Semana Santa de Sevilla. Así que he decidido no buscarlas más. Tal vez estoy equivocada, tal vez no se puede describir con palabras esta tradición (ahora comprendo la dificultad para escribir y recitar un pregón), tal vez esta vez -una vez más- prefiero la imagen a la exactitud de las palabras. Con Sabor a Puchero. Enviar por correo electrónico. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: Paseos fotográficos CSP. Cocinan...

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Con sabor a puchero: Ballet Folklórico de México, de Amalia Hernández.

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Miércoles, 25 de febrero de 2015. Ballet Folklórico de México, de Amalia Hernández. Nota importante antes de empezar a leer este post. Si quieres ver todos los vídeos. Que en él he subido, te diré que tardarás en terminar de leerlo más de dos horas! Sí has leído bien. Así que mi consejo es que lo hagas poco a poco, si quieres a ratitos, cada noche uno o cada semana uno.pero no dejes de verlos. Ahora sí.fijáos qué belleza de edificio. Palacio de Bellas Artes de México. Y es de las de verdad! De hecho nos ...

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Con sabor a puchero: febrero 2015

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Miércoles, 25 de febrero de 2015. Ballet Folklórico de México, de Amalia Hernández. Nota importante antes de empezar a leer este post. Si quieres ver todos los vídeos. Que en él he subido, te diré que tardarás en terminar de leerlo más de dos horas! Sí has leído bien. Así que mi consejo es que lo hagas poco a poco, si quieres a ratitos, cada noche uno o cada semana uno.pero no dejes de verlos. Ahora sí.fijáos qué belleza de edificio. Palacio de Bellas Artes de México. Y es de las de verdad! De hecho nos ...

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Con sabor a puchero: marzo 2015

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Miércoles, 11 de marzo de 2015. Ya tocaba un post de receta, verdad? Y ya tocaba un post de receta italiana con sabor a puchero, verdad? Pues aquí está: Canelones de Espinacas, con champiñones y guanciale. Ligerita no es y rápida.pues más o menos, no quiero engañaros. Pero rica.uhmmm.riquísima! Ahí vamos. . 500 grms de espinacas naturales. 125 grms de guanciale ahumado (la panceta en España). 100 grms de champiñones laminados. 1/4 vaso de Vino blanco. 4 cucharadas de Harina. 1 cucharada de mantequilla.

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Con sabor a puchero: marzo 2014

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Miércoles, 26 de marzo de 2014. La Perla del Sur. Iba cada semana a ida y vuelta y aunque muchas veces me invitó a acompañarle nunca lo hice. Tal vez pensaba que tenía mucho tiempo para visitarla. Se me olvidó que en la vida del expatriado el tiempo es relativo, los años se convierten en meses y los meses en años. Así que cuando volví la semana pasada a Cuba no me lo pensé dos veces. Quería visitar La Perla del Sur: Cienfuegos. Realmente no está tan lejos de La Habana. Y cosas por el estilo. . Almorzamos...

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Con sabor a puchero: Quién Soy...

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Soy una sevillana de nacimiento y ciudadana del mundo desde hace ya un tiempo. Y como el saber no ocupa lugar sino tiempo, ahora que tengo todo el del mundo al ser "aventurera en el extranjero", " dependiente económica", "felizmente mantenida" o como me quieran catalogar, he decidido seguir formándome mirando siempre al futuro, re-inventándome (como diría mi amiga Reyes), re-encontrándome, re-formándome, re-construyéndome y re-disfrutando de ello! Pero es extensible a la imagen de la misma compañía.

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Con sabor a puchero: abril 2015

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Lunes, 27 de abril de 2015. Ahora que llega el buen tiempo apetecen platos más ligeritos, más frescos. Y es que la operación bikini ya está a la vuelta de la esquina si no ha llegado ya! Y, queramos o no, al final siempre caemos en eso de bueno, voy a cuidarme un poquito de aquí al verano. Si sois como yo, de las que no se resisten a dejar de lado la pasta -tampoco podría teniendo un italiano en casa- este plato que te presento hoy es una buena opción: Pasta y Brócoli. Ingredientes (para 2 personas):.

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Con sabor a puchero: agosto 2014

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Jueves, 28 de agosto de 2014. Síya sé que debería escribir mi primer post después de las vacaciones contando lo bien que me lo he pasado, dónde he estado, qué he visto, a quién.Pero es que yo soy así! De lo que realmente me apetece hablaros es de las Croquetas de Champiñones. Que aprendí a hacer de mi madre. Me he dicho, por qué no? Voy a hacer un post sobre las croquetas de champiñones que me enseño a hacer mi madre y a ella mi abuela María. Aquí tenéis la receta paso a paso. 2 Dientes de Ajo. Cuando un...