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http://neehh.blogspot.com/2014/08/escrito-pela-minha-irma-rita-zapella.html

Domingo, 10 de agosto de 2014. Escrito pela minha irmã, Rita Zapella. Meu pai não foi o meu melhor amigo, alias ele não era meu amigo. Ele era daquele tempo que ser pai era ser pai. O pai dele ensin. Ou assim. E o pai do pai dele também. Meu pai provavelmente não estava presente quando dei meu primeiro passo, nem quando falei a primeira palavra, nem quando saí do peniquinho. Uma vez por ano ele “liberava” dinheiro para minha mãe para fazer compras de roupas para ele , e ela ia no “Mappi...Meu pai estudou...

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né?: Agosto 2012

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Sábado, 25 de agosto de 2012. Picadinho com cerveja preta. Adoro carne, mas, gente, tenho uma preguiça de bife! É gostoso, só que faz a maior sujeira do mundo, ou só eu que acho? Por isso, para o jantar de todo dia, não dá tempo de cozinhar uma peça inteira, então sou super adepta de carne picadinha. Já deve ter dado para perceber com algumas das receitas que tenho publicado por aqui (tipo essa carne acebolada com moyashi. Ou o picadinho de frango à indiana. Picadinho de carne do Bar Astor. Nunca falei a...

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né?: nhoque de mandioquinha com molho mediterrâneo

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Domingo, 5 de maio de 2013. Nhoque de mandioquinha com molho mediterrâneo. Adoro mandioquinha, e no dia 29* de abril vi no uol uma receita de nhoque que me deixou com água na boca. Aproveitei que os filhos - que não gostam de mandioquinha nem de nhoque - não vinham almoçar, e fiz pra mim e para o marido. No final a natália apareceu à noite, experimentou e gostou! O molho também foi uma surpresa, porque eu nunca tinha feito só com alho. ficou ótimo! Nhoque de mandioquinho com molho mediterrâneo. Corte os ...

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né?: Maio 2013

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Domingo, 5 de maio de 2013. Nhoque de mandioquinha com molho mediterrâneo. Adoro mandioquinha, e no dia 29* de abril vi no uol uma receita de nhoque que me deixou com água na boca. Aproveitei que os filhos - que não gostam de mandioquinha nem de nhoque - não vinham almoçar, e fiz pra mim e para o marido. No final a natália apareceu à noite, experimentou e gostou! O molho também foi uma surpresa, porque eu nunca tinha feito só com alho. ficou ótimo! Nhoque de mandioquinho com molho mediterrâneo. Corte os ...

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né?: Março 2012

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Sábado, 31 de março de 2012. Das pessoas que procuram sem procurar (ou: vende-se peito de frango congelado). Tinha programado fazer frango ao curry no jantar, mas me esqueci de descongelar o frango pela manhã. No meio da tarde, por sorte, marido estava em casa. Liguei para ele e pedi que tirasse a bandeja do freezer. Agora alguém explica: por que os homens (olha a generalização! Claro que é preciso fuçar no meio das almofadas no sofá, mas isso não é tão óbvio para eles. Por quê, deus do céu, por quê?

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né?: Dezembro 2012

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Domingo, 2 de dezembro de 2012. Bolo de mel e limão e a coragem de mudar tudo numa receita. É ideal e super bacana ter tudo que é ingrediente estocado em casa, mas, na real, isso é impossível. Minha despensa é pequenita e as coisas perdem a validade. Creme de leite fresco, por exemplo, não dura nada, não é um negócio que dá para ter o tempo todo na geladeira. Mas acho indispensável que se perca o medo de mexer nas receitas. Se der vontade, mude tudo, faça do seu jeito! Bolo de mel e limão. Este foi o bol...

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né?: Julho 2012

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Segunda-feira, 23 de julho de 2012. Farofinha crocante de pão pra salada. Já faz um tempinho que vi no blog da fer, o chucrute com salsicha. Uma receita de farofa crocante de pão para acompanhar salada de tomatinhos, e tenho feito bastante. Aqui a gente não tem aquela variedade toda de tomatinhos como ela tem na califórnia, então eu me contento, no máximo, com uma saladinha bicolor quando acho os tomates amarelos - mas isso é só de vez em quando. Farofa crocante de pão. 2 colheres de azeite extra-virgem.

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né?: Agosto 2014

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Domingo, 10 de agosto de 2014. Escrito pela minha irmã, Rita Zapella. Meu pai não foi o meu melhor amigo, alias ele não era meu amigo. Ele era daquele tempo que ser pai era ser pai. O pai dele ensin. Ou assim. E o pai do pai dele também. Meu pai provavelmente não estava presente quando dei meu primeiro passo, nem quando falei a primeira palavra, nem quando saí do peniquinho. Uma vez por ano ele “liberava” dinheiro para minha mãe para fazer compras de roupas para ele , e ela ia no “Mappi...Meu pai estudou...

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né?: Outubro 2012

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Terça-feira, 30 de outubro de 2012. Casseroles da "caras" - bom uso. Olha só um bom - e, diga-se de passagem, único - uso que achei para as micro caçarolinhas que comprei com a revista "caras". Comprei essas porque já tinha encomendado para o revisteiro e achei desagradável deixá-lo com o mico na mão, e desisti das demais, já que, pra mesa elas não servem mesmo, né? Aí estavam as lindinhas atulhando meu armário, quando me lembrei que a minha mãe tem plantinhas até em tampas de garrafa pet! Eu cozinho qua...