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saberes e sabores da culinária: Abril 2011
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Sábado, 16 de abril de 2011. Pudim de leite condensado. 1 lata de leite condensado. 1 lata media de leite meio gordo. Caramelo liquido de comprar parar untar. Numa tigela , misture ambas as quantidades de leite com os ovos com obaxilio de uma vara de arames. Unte com caramelo uma forma de chamíne com 23 cm de diametro e verta o preparado . Leve a cozer no forno , em banho - maria , á tempratura de 190ºC, por 45 minutos . Depois de cozido , retire do calor e deixe arrefecer. Saberes e sabores da culinária.
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saberes e sabores da culinária: Bacalhau à Pinheiro
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Segunda-feira, 11 de agosto de 2014. 0,5 kg de batatas. 4 dentes de alho. 1 frasco pequeno de grão cozido. Raminhos de Bróculos q. b. Pimenta e colorau q. b. Umas gotas de vinagre(opcional). Cozer bacalhau em água com uma pitada de sal. À parte cozer batatas em cubos e 3 ovos, em água também temperada de sal. Fazer uma cebolada com a cebola cortada em rodelas e alho picado, com o azeite. Deite tudo num pirex e Decore com os ovos cozidos em rodelas e algumas azeitonas e leve ao forno a dourar. Passas-te c...
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saberes e sabores da culinária: Outubro 2012
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Quarta-feira, 31 de outubro de 2012. SAPATEIRA AO NATURAL.COZIDA EM ÁGUA DO MAR! Na sapateira ao natural, não deve ser adicionado qualquer ingrediente, uma vez que o mesmo irá alterar o jenuino sabor da mesma. Deve apenas ser cozida, se possível em água do mar, deixar arrefecer, desmanchar/ limpar e está pronta a servir. Saberes e sabores da culinária. Hiperligações para esta mensagem. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 100 g de chocolate em pó. 100 g de cacau. 125 g de manteiga. Enviar a me...
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saberes e sabores da culinária: Bolo Mousse de Framboesa
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Sexta-feira, 18 de julho de 2014. Bolo Mousse de Framboesa. 6 colheres (sopa) de açúcar. 200 gramas de iogurte grego tradicional. 250 gramas de framboesas congeladas. 2 colheres (sopa) de leite em pó. 1 colher (sopa) de suco de limão coado. 1 sachê de gelatina incolor dissolvida conforme instruções do fabricante. 3 colheres (sopa) de açúcar. 2 colheres (sopa) de licor de frutas silvestres (opcional). 1 colher (sopa) de fécula de batata ou amido de milho. 1 xícara (chá) de açúcar. 1 xícara (chá) de água.
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saberes e sabores da culinária: Junho 2012
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Sexta-feira, 15 de junho de 2012. 2 kg de Caracóis. 1 Ramo de Oregãos. 2 Folhas de louro. 5 Dentes de alho esmagados. 2 colheres de (sopa) de azeite. Saberes e sabores da culinária. Hiperligações para esta mensagem. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Saberes e sabores da culinária. Grandola, Sul, Portugal. Sou uma pessoa amiga, carinhosa e sempre pronta para ajudar seja a quem for. Defensora da minha família, se alguém bulir com ela viro bicho. Ver o meu perfil completo. A melhor mensagem de...
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saberes e sabores da culinária: Março 2011
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Quarta-feira, 9 de março de 2011. Postas de bacalhau - 5 batatas grandes - 172 pimentos vermelhos -1/2 pimentos verdes -3 dentes de alho -5 ovos -3 colheres ( sopa) de azeite -o,5 dl de natas- 1 folha de louro -sal- e pimenta q.b. Preparação Demolhe atempadamente o bacalhau e coza-o em água juntamente com a folha de louro e os alhos lavados e com casca . escorra o bacalhau e deixe -o arrefecer. A 180ºc. Retire as pevides aos pimentos , corte-os em cubinho e misture -os com sal e pimenta . TRAGÉDIAS ANUNC...
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saberes e sabores da culinária: Janeiro 2011
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Sexta-feira, 7 de janeiro de 2011. 0,5 dl de azeite. 4 fatias de pão em cubos. Óleo para fritar e sal q.b. Descasque os nabos , raspe as cenouras , arranje o alho francês,. Aproveitador só as partes brancas e corte tudo em Juliana fina ;. Descasque e corte as batatas em cubos pequenos . Numa panela, aqueça o azeite, junte todos os legumes e deixe saltear,. Envolvendo bem na gordura ;. Adicione água quente suficiente para a sopa e tempere com sal;. Tape e deixe cozer os legumes. Dê a sua opinião! 375g de ...
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saberes e sabores da culinária: Dezembro 2012
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Segunda-feira, 31 de dezembro de 2012. 1 colher de sopa de pickles picadinhos. 2 colheres de sopa de maionese. 1 colher de chá de mostarda. 1 colher de sopa de whisky (ou de cerveja). Molho inglês e sal q.b. Abra a carapaça da sapateira. Retire toda a carne que se encontra no interior da carapaça e limpe as cartilagens. Separe as tenazes e as partes menores e reserve. Numa tigela, misture a carne com a maionese, os pickles cortadinhos, a mostarda e o whisky ou cerveja. Saberes e sabores da culinária.
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saberes e sabores da culinária: Delícia de batata
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Segunda-feira, 21 de julho de 2014. 2 kg de batata holandesa 500 g bacon 1 lata de milho verde 1 brócolis chines 1 pacote de molho 4 queijos 200 ml de água 200 ml de leite 300 g queijo mussarela ralado Sal a gosto Manteiga para untar. Cozinhar as batatas com sal a gosto por cerca de 20 minutos, ou até que elas fiquem al dente. Reserve na geladeira por no mínimo 12 horas. Rale as batatas com o ralador grosso. Frite o bacon picado em cubinho. Prepare o molho 4 queijos conforme instruções na embalagem.
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Vermelho Paixao: 14-10-2012 - 21-10-2012
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Sábado, 20 de outubro de 2012. A amizade consegue ser tão complexa. Deixa uns desanimados, outros bem felizes. É a alimentação dos fracos. É o reino dos fortes. Os fracos deixam se ir abaixo. Os fortes erguem sempre a cabeça. Os assim assim assumem-os. E construimos o nosso pequeno lugar. Deixando brilhar cada estrelinha. Doces, sensiveis, frias, ternurentas. Mas sempre presentes em qualquer parte. Os donos da Amizade. 9829;✿Gina Maria✿♥*. Hiperligações para esta mensagem. Amora, Sul, Portugal.
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