plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Vegan Cassoulet
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/07/vegan-cassoulet.html
Woensdag 22 juli 2015. Helaas verre van gezond en plantaardig dus niet een gerecht waar je direct als vegan aan denkt. Toch komt deze wel een beetje in de buurt. Dit is een makkelijke en snelle én veel minder vette variant. Normaal hoor je ook een oven te gebruiken, maar daar was het mij veel te warm voor. Ik had het geluk lekkere plantaardige worstjes te kunnen kopen bij DM in Duitsland. 5-6 kleine worstjes, in stukken van 1 a 2 cm gesneden. 1 ui, in kleine stukjes gesneden. 6 tenen knoflook, heel.
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Vegan wijn
http://www.plantaardigheidjes.nl/p/vegan-wijn.html
Veganistisch geklaarde wijnen te koop in Nederland: vegan.ricksmind.com. Is een wijn dan niet altijd veganistisch of zelfs vegetarisch? Een wijn lijkt te zijn gemaakt van simpelweg druivensap, en je zou niet verwachten dat hier andere producten dan producten van plantaardige oorsprong aan te pas zou komen. Maar gedurende het wijn-maak proces ondergaat het druivensap enkele stappen waarbij ingrediënten worden gebruikt die niet geschikt zouden kunnen zijn voor veganisten of zelfs niet voor vegetariërs.
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Kookboek: Vegadutchie + winactie!
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/08/kookboek-vegadutchie-winactie.html
Dinsdag 11 augustus 2015. Begin juni kwam het boek van Jolijn Pelgrum, bekend van de blog " Vegadutchie. Uit Veel mensen keken hier al lange tijd naar uit, en als je de blog van Jolijn kent dan snap je wel waarom. Gelukkig kreeg ik de kans om in samenwerking met V ouchercloud. Haar boek te reviewen en mag ik er zelfs een exemplaar weggeven aan een bloglezer of lezeres! Lees verder om te zien wat je moet doen om een kans te maken! Eerst over het boek zelf natuurlijk! Zijn er wat minpuntjes aan het boek?
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Zoete aardappel, gerookte tofu, snijmoes en gebakken radijsjes
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/05/zoete-aardappel-gerookte-tofu-snijmoes.html
Maandag 25 mei 2015. Zoete aardappel, gerookte tofu, snijmoes en gebakken radijsjes. Granen, bomen, noten en zaden bevatten van nature een fytine zuur (phytic acid), dat is een beschermend stofje in deze producten om ervoor te zorgen dat ze niet gegeten worden. Dit zuur bindt zich in je darmen aan allerlei goede vitamines en mineralen in je darmen, die jij dan dus niet binnen krijgt (het wordt dan ook wel antinutriënt genoemd). Kombu helpt de fytine zuur te neutraliseren. 1 grote zoete aardappel. Hak de ...
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Veendam: De Gezonde Apotheker || groente en fruitspecialist
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/07/veendam-de-gezonde-apotheker-groente-en.html
Woensdag 15 juli 2015. Veendam: De Gezonde Apotheker groente en fruitspecialist. De afgelopen jaren haalde ik altijd mijn (lokale) biologische groente en kruiden altijd bij De Keukentuin. Helaas is deze in de huidige vorm gestopt en zocht ik naar alternatieve om toch mooie, verse en aparte groentes te kunnen kopen. Per toeval stuitte ik op een prachtig klein groente zaakje in Veendam! Nooit geweten dat het er zat :-) Vorige week bracht ik er een bezoekje aan De Gezonde Apotheker. Ze hebben tientallen soo...
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: juli 2015
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015_07_01_archive.html
Donderdag 30 juli 2015. Broccoli salade met druiven. Een hele makkelijke, zomerse salade die toch enorm vult. Eigenlijk wilde ik dit gerecht meenemen naar een potluck. Maar dan moet je het eerst natuurlijk even zelf proeven. Ik vond het erg lekker maar bedacht mij dat een soep misschien wat origineler was. Deze salade houd ik zeker in gedachte voor bijvoorbeeld een picknick of een volgende potluck. Broccoli salade met druiven. 1 broccoli, in kleine roosjes. 3 bosuitjes, in fijne ringetjes. Lekkere planta...
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: augustus 2015
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015_08_01_archive.html
Maandag 31 augustus 2015. Thug Kitchen kookboek in het Nederlands winactie! In april afgelopen jaar heb ik een review geschreven over het kookboek Thug Kitchen. Ik was (en ben! Erg enthousiast over het boek. Er staan erg lekkere maar ook zeker gezonde recepten in. En nu: het boek komt ook in het Nederlands uit! Heel erg prettig voor al die mensen die koken met Nederlandse recepten net even wat makkelijker vinden. Ik heb de Nederlandse versie al mogen inkijken! Wat moet je doen? Met de winactie * klik.
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Kookboek: The Lotus and the Artichoke Mexico!
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/08/kookboek-lotus-and-artichoke-mexico.html
Zondag 2 augustus 2015. Kookboek: The Lotus and the Artichoke Mexico! Mensen die mijn blog al een tijdje volgen weten dat ik gek ben op zoete aardappel en chipotle. Beide ingrediënten die rijkelijk gebruikt worden in de Mexicaanse keuken. Wanneer ik het dan ook even niet meer weet wat ik op tafel moet zetten dan grijp ik altijd naar de Mexicaanse groentes en kruiden. Het gaat eigenlijk nooit mis! Een goed vegan Mexicaans kookboek was ik nog niet tegengekomen. Ik heb Viva Vegan! Ik weet het nog niet.
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Groningen: Restaurant Voilà
http://www.plantaardigheidjes.nl/2014/10/groningen-restaurant-voila.html
Donderdag 16 oktober 2014. Vorige week vierde een collega zijn 12,5 jarige jubileum op het werk. Vanuit het bedrijf krijg je dan een leuk bedrag om uit eten te gaan. Gelukkig koos deze collega om bij Restaurant Voilà. Restaurant Voilà is mijn lievelings restaurant in Groningen en ik ben er samen met Rick al vaker geweest (zie * hier. Wanneer je het op tijd bij de reservering aangeeft maken ze met liefde een geheel plantaardig 5 gangen menu voor je klaar. Het was een avocado crème, en tomaatjes op verschi...
plantaardigheidjes.nl
Plantaardigheidjes: Groningen: Restaurant Voilà
http://www.plantaardigheidjes.nl/2015/08/groningen-restaurant-voila.html
Zondag 9 augustus 2015. We hebben hier, bij Restaurant Voil. À, al veel vaker gegeten, meer dan ik erover geblogd heb (zoals h ier in 2012. En nog een keer ik in 2012. Of deze keer met collega's. Maar toen ze van de week op facebook hun nieuwe vegan voorgerecht toonden wilde ik direct nog een keer. Het zag er prachtig uit! En wat mij betreft mag er alles langskomen op mijn bord behalve dierenleed dus ik liet mij weer volledig verrassen. De amuse met rode biet en appel en gepofte rijst. Tartaar van tomaat...
SOCIAL ENGAGEMENT