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Acção na Cozinha: Janeiro 2015
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Sexta-feira, 30 de janeiro de 2015. O pão de ló é um dos bolos mais tradicionais de Portugal. E é também um dos bolos favoritos da minha filhota. Sempre que tenho ovos de sobra, fazer o bolo pão de ló é sempre a opção preferida. Repito aqui a receita. Que já vos tinha apresentado anteriormente, desta vez com um pequeno "twist" que fez toda a diferença. Adicionei raspa de limão e que bem que ficou :). Raspa de 1/2 limão. Ligue o forno a 200º. Não precisa de untar nem o papel nem a forma. Dê a sua opinião!
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Acção na Cozinha: Pescada Cremosa Gratinada
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Segunda-feira, 11 de maio de 2015. Como já disse, aqui várias vezes, a pescada é o peixe mais consumido cá em casa. Existem 1001 maneiras de a cozinhar, tal como ao bacalhau. ;). No entanto, nem todas essas maneiras são do agrado do meu pessoal e então vou tentando sempre agradar da melhor maneira possível. E uma dessas maneiras é esta receita. Que hoje vos trago que retirei do blog da minha amiga Luisa. E na qual fiz algumas alterações a meu gosto. 4 Mimos de Pescada da Pescanova. 1/2 cubo maggi galinha.
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Acção na Cozinha: Cornucópias de Massa Filo
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Terça-feira, 24 de março de 2015. Cornucópias de Massa Filo. Já há algum tempo que não fazia cornucópias, e tinha curiosidade em saber como ficariam se fossem feitas com massa filo. Ficaram aprovadíssimas, embora pessoalmente, acho que a massa folhada terá sempre o lugar de destaque. 2 folhas de massa filo. Margarina líquida (usei Vaqueiro). Creme de ovos moles pobres. Açúcar em pó para polvilhar. Comece por preparar os ovos moles ( usei esta receita que já vos tinha mostra aqui. Retire e deixe arrefecer.
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Acção na Cozinha: Outubro 2014
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Terça-feira, 28 de outubro de 2014. Sopa de Legumes Cremosa. Normalmente não faço muitos posts com receitas de sopas. Sendo algo que é tão comum em tantas casas, e principalmente nas casas onde vivem crianças, acaba por ser até desinteressante (pode alguém pensar) mostrar uma sopa. Mas há dias recebi um mail de uma rapariga que acompanha o meu blog a referir que nunca conseguia fazer uma sopa "boa" e que os filhos gostassem de comer. Facilita muito eles comerem bem a sopa, não acham? É sempre para esta t...
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Acção na Cozinha: Novembro 2014
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Quinta-feira, 27 de novembro de 2014. Bolo de Chocolate sem Ovos. 200g de farinha de trigo com fermento. 175g de açúcar amarelo. 30g cacau em pó. 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Meia colher de chá de sal fino. 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco. 1 colher de chá de extracto de baunilha. Açúcar em pó para polvilhar (não usei). Comece por ligar o forno a 180º. Forre a base de uma forma de mola, de 22 cm de diâmetro com fundo amovível, com papel vegetal. Unte o papel e as laterais da forma.
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Dolci Passioni e non solo...: Spiedini di gamberi avocado e zucchine.
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Mercoledì 18 giugno 2014. Spiedini di gamberi avocado e zucchine. Spiedini davvero gustosi, da condividere con gli amici in vista delle prossime grigliate estive. Ingredienti per circa 4 persone:. 600 g di gamberi,1 avocado,1 zucchina, sale e pepe q.b. Per la salsa allo yoghurt: 250 g di yoghurt greco,1 cucchiaino di aglio in polvere,1 cucchiaino di olio extravergine di oliva,4-5 foglie di basilico,1 cucchiaino di zenzero grattugiato, sale e pepe. 18 giugno 2014 23:00. 19 giugno 2014 06:18. Dolci a go go.
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Dolci Passioni e non solo...: Dessert all'arancia e mandorle ,senza farina.
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Domenica 11 marzo 2012. Dessert all'arancia e mandorle ,senza farina. Oggi come dolce della Domenica,vi voglio fare assaggiare un dolce ,goloso nel gusto ,ma con una caratteristica molto importante ,non ha farina,quindi adatta anche a chi ha delle intolleranze.Quindi ,ve ne offro idealmente una fetta e vi auguro una dolcissima serata. Un abbraccio e a presto. Il dolce e' pronto. 11 marzo 2012 15:20. 11 marzo 2012 15:49. 11 marzo 2012 16:01. Perché si cuoce larancia se poi la buccia non si utilizza? Me ha...
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Dolci Passioni e non solo...: Lo Sparone
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Mercoledì 24 settembre 2014. Una pasta fatta in casa che fa subito famiglia, dove c’e’ chi stende la pasta fino a farla diventare sottile sottile, chi da una mano per arrotolarla e legarla e infine una prima cottura in ebolizzione e poi la gratinatura finale: questa è la pasta allo sparone” nome dialettale Abruzzese dello strofinaccio. Una pasta ripiena, semplice nella preparazione ma che riesce a trasmettere tutto il gusto della tradizione in cucina. Alla prossima ricetta Fausta. 26 settembre 2014 23:24.
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Dolci Passioni e non solo...: I miei Menu
http://dolcipassioni.blogspot.com/p/i-miei-menu.html
Iscriviti a: Post (Atom). Tortino di zucchine,con cuore morbido di patate,salmone e mozzarella passita. Dessert all'arancia e mandorle ,senza farina. Lasagne d'autunno,con radicchio, castagne e salsiccia. Torta di ricotta al brandy e noce moscata. Spiedini di gamberi avocado e zucchine. Contorni,torte salate e altro. Http:/ federicaincucina.blogspot.it/. Dolci a go go. Ciambella alle mele con confettura alle fragole e fragoline di bosco. La cucina di Federica. Gelato al mascarpone e frutti di bosco.
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Arte e Historia de España: 28 DE FEBRERO / Día de Andalucía
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Arte e Historia de España. De Altamira a la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Lunes, 28 de febrero de 2011. 28 DE FEBRERO / Día de Andalucía. Lunes, 28 de febrero de 2011. Hospital de las Cinco Llagas. Renacimiento / Siglo XVI. 161;Andaluces, levantaos! El 28 de Febrero. Una tierra que no quiere situarse por encima de ninguna otra, pero tampoco por debajo, se constituyó en comunidad autónoma. Con el mismo rango que Cataluña. Las cuales tampoco hubieron de reclamar vía reféndum que se le rec...
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