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Una quiche per l'MTC e alcune considerazioni | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Una quiche per l'MTC e alcune considerazioni. Quanto tempo che non aggiorno il blog! Quante volte ho iniziato un post in questo modo? Quante volte ho detto che non avevo avuto tempo per star dietro alle pagine di questo mio diario virtuale? L'MTC di febbraio è stato vinto da Flavia che, nella sfida di marzo. Ci ha invitati a provare la pasta brisée di Michel Roux. Utilizzandola in una quiche o in una torta salata. 250 g ...
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Pancakes con latte di bufala | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Pancakes con latte di bufala. Che io ami la mozzarella di bufala credo ormai sia chiaro a tutti, no? Bene, dato questo amore, come avrei potuto dire di no di fronte all'idea di sperimentare in gruppo qualche ricetta con un particolare latte di bufala? Questo latte si chiama Latterì. Riporto dunque, la ricetta del pancakes che ritengo migliore, dopo queste prove. Per 18 pancakes di piccole dimensioni:. 150 ml di Latterì.
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febbraio 2015 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Panecon la pasta per la pizza. Dopo il boom del lievito naturale, che personalmente era dettato più dallamore di sperimen. Etichette: Lievito di birra. Pane pizza panini e crostoni. Chi lo dice che in inverno non si possa mangiare una granita? Perfino io, che definirmi freddolo. Iscriviti a: Post (Atom). IL MIO LAVORO: CUCINA A DOMICILIO. Il mio blog è #SLOWTHINKING. Dolcemente inventando ovvero i pasticci di Ale. ZUPPA ...
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gennaio 2015 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Io amo l'Italia: un viaggio essenziale tra Le Strade della Mozzarella, Gragnano e il Pastificio dei Campi. Il 17 gennaio, a Gragnano, presso il Pastificio dei Campi, si è svolta la finale del contest Pas. Disegno di Mai Esteve Oggi è il compleanno di Alessandra , che da qualche giorno si è trasferi. Dal Piemonte alla Sicilia: arancine.di tajarin! Pasta fresca e ripiena. Iscriviti a: Post (Atom). Ricette con le carote.
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marzo 2015 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. E due: torta salata con crema di patate al fieno, pere e Testun del fen. Dopo la quiche di ieri , dovevo per forza aggiungere un po di lavoro per Flavia , che se no. Etichette: Farina di mais. Una quiche per l'MTC e alcune considerazioni. Quanto tempo che non aggiorno il blog! Quante volte ho iniziato un post in questo. Iscriviti a: Post (Atom). IL MIO LAVORO: CUCINA A DOMICILIO. Il mio blog è #SLOWTHINKING. Polpette di ...
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MENU | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. APERITIVI E FINGER FOOD. Croissant rustici con tomino e melanzane. Frittatine finger food con kiwi e zenzero. Gnocchi di patate ripieni di Sbrinz.fritti. Hummus di asparagi e crackers al cipollotto. Palline di formaggio e granella di nocciole. Pane "azimo" al farro con sorbetto al pomodoro. Polpette finger food di ricotta. Alici con coulis di melone. Animelle alla scapece con crema di baccelli di fave e burrata. Insalata...
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THE LIBRARIAN POST | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Vuole essere una rubrica di consigli di lettura, consigli che scaturiscono da un'opinione strettamente personale, senza alcuna ambizione di scrivere recensioni. E' una rubrica nata dalla necessità di sfogare il mio io-bibliotecaria, visto che per il mio io-cuoca c'è parecchio spazio sul blog. Per ogni libro saranno indicati dei link che rimandano al catalogo del Servizio Bibliotecario Nazionale. Il cibo come cultura.
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giugno 2015 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Il contest di Batuffolando. Simona alias Batù del blog Batuffolando è una delle prime persone che ho conosciuto, seppur sol. Iscriviti a: Post (Atom). IL MIO LAVORO: CUCINA A DOMICILIO. Il mio blog è #SLOWTHINKING. Ricette con le carote. Dolcemente inventando ovvero i pasticci di Ale. Cocktail analcolico alla frutta estiva e aloe vera. Le ricette di Pepi, cucina e fotografia. Timballo di anelletti e melanzane. PANZANELLA...
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aprile 2015 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. Pancakes con latte di bufala. Che io ami la mozzarella di bufala credo ormai sia chiaro a tutti, no? Bene, dato questo amore. Iscriviti a: Post (Atom). IL MIO LAVORO: CUCINA A DOMICILIO. Il mio blog è #SLOWTHINKING. Ricette con le carote. Dolcemente inventando ovvero i pasticci di Ale. Cocktail analcolico alla frutta estiva e aloe vera. Le ricette di Pepi, cucina e fotografia. Timballo di anelletti e melanzane. PANZANELL...
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dicembre 2014 | Saporidielisa
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IO, ME E ELISA. PANI, PIZZE, PANINI E CO. LA FAME VIEN LEGGENDO. DI CIBO E DI LIBRI. DOLCI REGALI - perché non c'è due senza tre. Non cè due senza tre! E questa volta cè pure il Re! No, non sono impazzita, n. Pasta pummarola e mozzarella di bufala: tre ingredienti per un viaggio essenziale. Anche questanno partecipo al contest indetto da Le Strade della Mozzarella , il con. Etichette: Mozzarella di bufala. Assaggiando Godot: un dolce Skianto. Iscriviti a: Post (Atom). IL MIO LAVORO: CUCINA A DOMICILIO.
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