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Recetarios: octubre 2012
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Martes, 9 de octubre de 2012. Ensalada de quinua Negra y Habas. 1 taza de quinua blanca. 1 taza de quinua negra. 300 g de habas tiernas. 50 g queso fresco bajo en grasa. Hojitas de menta fresca. Aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta negra recién molida. Aparte cocer las habas en agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Sacarlas, pasarlas por agua fría y quitarles la piel con las manos. Agregar la mitad de las habitas a la mezcla de quinua. Lavar y secar las lechugas. La foto es de. Por otro lado,...
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Recetarios: enero 2012
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Domingo, 29 de enero de 2012. Ensalada de caigua y papa. 3 papas amarillas medianas. 1 pimiento rojo blanqueado o espinaca. Sal y pimienta blanca. Cocer la papa y picarla en cuadrados, luego picar la caihua y el pimiento en tiras gruesas y mezclar con la papa. Aderezar con Sal, limón y pimienta blanca. Finalmente proceder a colocar la palta picada en cuadrados y mezclar. Puede acompañar de Atún a la plancha. Foto: http:/ tulasalyolapimienta.wordpress.com/2011/06/08/ensalada-de-patata-pablo/. Servir coloc...
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Recetarios: noviembre 2011
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Sábado, 26 de noviembre de 2011. 6 cucharadas de leche. 1 kilo de castañas. 6 cucharadas de aceite vegetal (derretida). Colocar las castañas sin pelar, cubiertas de agua en una cazuela, arrimarla al fuego y cuando empieza a hervir, quitarle todo el agua, añadiendo nueva (que queden bien cubiertas con agua), añadir el jugo de medio limón, arrimar la cazuela a todo fuego, cuando estén bien cocidas, escurrirlas y pelarlas, quitando el pellejo duro de encima y el de dentro. Enlaces a esta entrada. Es una de ...
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Recetarios: septiembre 2012
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Domingo, 30 de septiembre de 2012. Por cada hora de ejercicio lo siguiente:. 600ml de jugos naturales como limonada, naranjada, maracuyá, chicha o infusiones frías. 3 cucharadas de azúcar blanca, rubia o miel de abejas. 1 pizca de sal (1/8 de cucharadita). Mezcle todos los ingredientes y consuma la bebida fría, esto es mejor ya que se absorberá más rápidamente. Enlaces a esta entrada. 3 tazas de chicha morada concentrada. Ó jugo de maracuya, naranja, mandarina (licuadas y coladas). Enlaces a esta entrada.
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Revisemos los productos: diciembre 2009
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Viernes, 11 de diciembre de 2009. Aquí un aproximado de las calorías que contienen algunos postres, ni pasarlos por el semáforo nutricional porque en todo vuelan! Buñuelos bañados en dulce de leche y nueces. Buñuelos de canela y pasas. 5 x 5 x2.5cm. Torta vainilla con cubierta. 5 x4x2.5 cm. Torta de chocolate nevada. 5 x 5 x2.5cm. Bomba de crema de chocolate. Bomba de crema pastelera. Choc leche y nueces. POSTRES A BASE DE LECHE. Cóctel de Frutas (lata). Compota de huesillos con mote. Ver todo mi perfil.
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El sabor de los alimentos: Arroz
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El sabor de los alimentos. Tuesday, October 09, 2012. Un nuevo estudio sugiere que el alto consumo de arroz blanco podría estar relacionado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. En un nuevo estudio, los científicos revisaron estudios previos que evaluaban una posible asociación entre el consumo de arroz blanco y la diabetes. Los datos revisados fueron recolectados a lo largo de 22 años, evaluando un total de 352,384 participantes. Hu EA, Pan A, Malik V, et al. Fuente: vida y Salud. El sabor...
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Recetarios: Un Pavo Navideño super Saludable
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Lunes, 15 de diciembre de 2014. Un Pavo Navideño super Saludable. 1 pavo fresco o congelado de aprox 7 kg. 1 cebolla mediana pelada, cortada en cuartos. 1 limón reducido a la mitad. 1 cucharada de aceite de oliva. 6 ramitas de romero fresco. 6 ramitas de tomillo fresco. 6 ramitas de salvia fresca. Pimienta negra recién molida. Precalienta el horno a 220ºC. Quita los menudos y el cuello desde el interior del pavo y resérvalos para hacer más si deseas. Todas las recetas son sanas, espero que las disfrutes!
