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Cocina con F
Con este blog intentaré enseñaros mi forma de ver la cocina, compartiendo con vosotros mis recetas y mi forma de elaborarlas. Siempre haciendo una cocina fácil y divertida. Espero que disfrutéis! Jueves, 20 de febrero de 2014. Enviar por correo electrónico. Domingo, 24 de noviembre de 2013. Huevos Benedict con salmón. Necesitaremos para dos personas:. Para la salsa Holandesa:. 3 yemas de huevo. 125 gr. de mantequilla. Una cucharada de zumo de limón. Poco a poco veremos como una espuma blanca se va concen...
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Cocina con Faby!!! | Si cocinas con amor te saldrá mejor.
Si cocinas con amor te saldrá mejor. 15 julio, 2013. Para estar tardes frías de invierno un rico muffin de plátanoMmmmm! Prácticos para las loncheras, a los chicos les encanta. Una receta que no te tomará más de 45 minutos en prepararla y hornearla. 3 plátanos de seda. 1 taza de harina preparada. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/3 taza mantequilla derretida. Cucharadita de canela molida. 1 cucharadita de vainilla. Precalentar el horno a 180C. 15 junio, 2013.
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Cocina con fogones
Miércoles, 6 de julio de 2011. INGREDIENTES (4 pers.):. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Litro de caldo de carne. 200 g de jamón serrano. 1/2 hogaza pequeña de pan, o 1/4 de una hogaza grande. Si se prefiere, usar 1/3 barra de pan. IMPORTANTE: el pan debe de estar duro del día anterior, no usar pan del día. 3 Dientes de ajo. 1 Cucharadita de pimentón dulce o picante. Sal (para corregir el sabor al final). Finalmente, comentar que la sal solo se usa para corregir en caso de que al final la sopa quede so...
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Cocina con fundamento
Viernes, 29 de septiembre de 2017. Tarta de queso "Falsa de la Viña". 200 gr, de queso mascarpone y 300 gr, de queso de untar. 100 gr. de fructosa, o 200 gr. de azúcar (original). 500 ml de leche evaporada o nata de montar, (original). 1 cucharada de harina. DEliciosa, light y en nada hecha. Enlaces a esta entrada. Jueves, 10 de agosto de 2017. Salsa brava sin tomate. 500 gr, de caldo de pollo. 3 dientes de ajo. 2 cucharadas de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón picante. 40 gr de aceite. Para acom...
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La cocina confusa
Lunes, 14 de marzo de 2016. En remodelación, reconstrucción, reconfiguración.o como le gusten llamar. En últimas fechas, la Cocina Confusa ha sufrido cambios de consideración. Sin embargo, eso no la ha detenido en su acuciosa experimentación gastronómica y menos aún, en su observación y consiguiente crítica de lo que sucede en el mundo de la alimentación: las modas, los cultos, en fin, todo eso. Suscribirse a: Entradas (Atom). Orégano, tomillo y demás yerbas. El sentido de la vida. Ver todo mi perfil.
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Viernes, 17 de septiembre de 2010. Un año más tarde. Mi blog tiene vida propia! Tras un año de abandono sigue con visitas y comentarios! Este año de blog sabático lo he dedicado a cocinar durante nueve meses y a fuego lento mi obra maestra. No me ha quedado tiempo para postear y dudo que este problemilla se resuelva en breve. Aqui quedan pues las recetas para quien las quiera consultar. Nos vemos por la red. Miércoles, 16 de septiembre de 2009. 1 redondo de tenera baja temperatura. Zumo de 1/2 limón.
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Cocina ConFusión
Martes, 21 de febrero de 2017. Receta de gyozas para impacientes (y pacientes). La gyōza ( ギョウザ. En japonés) es un tipo de masa rellena típica de la cocina china, que también se consume en Japón y Corea. Pueden tener muchas formas y rellenos, y se pueden hacer cocidos, al vapor o fritos. Yo compro una harina especial alta en gluten, que es la que normalmente se utiliza para este tipo de preparados; mezclo en bol 200 gr de harina con 100 gr de agua, amaso 3-5 minutos, reposo la masa 20 minutos, divido en ...
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